ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ – НАШЕ БУДУЩЕЕ

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ

Александр Тарасов, ООО «Витязь-Авто»,
10 мая

Когда в 1990-х годах на полуострове рухнула исправно до этого работавшая система рыбкоопов, обеспечивающая всем необходимым рыбацкие поселки, то жители этих поселков оказались в продовольственной блокаде. Хотя в те годы и рыбоконсервный завод и рыболовецкий колхоз были единственными экспортерами озерновской нерки и были богатейшими предприятиями Камчатки. Они могли бы самостоятельно решить все вопросы, связанные с обеспечением продовольствием и всем необходимым местного населения это же были их собственные работники. Увы, этого не произошло. Практика выделения квот разным не рыбопромышленным предприятиям для реализации социальных программ была в те годы очень развитой. Квот было много. А вот денег на социальные программы как раз и не было. В те годы лосось практически не перерабатывали, прода- вали перекупщикам прямо со «ставников». На экспорт также везли только сырье мороженый лосось. Потому и цены на нерку в результате такого сырьевого экспорта упали чуть ли не на порядок. Нам тоже выделили в 1995 году квоты на нерку. И сразу возникла дилемма: развивать торговый бизнес или отдать предпочтение рыбному. Никто тогда не отдавал себе отчета в том, что именно рыбный бизнес станет базовым для развития компании, имя которой узнают во многих странах мира. Тем не менее, мы не стали распродавать свои квоты, как это делали другие, кто получил их для «выживания». Мы арендовали цех на территории РКЗ и начали заниматься переработкой.

В 1999 году компания приобрела два южнокорейских комплекса и один сейнер, потом еще пять. Филиалы компании были открыты в Октябрьском и в селе Соболево. Чтобы оперативно работать с отдаленными пунктами «Витязь-Авто» приобрела вертолеты и создала свою службу эксплуатации. В 2006 году в Озерновском вступил в эксплуатацию первый на камчатском побережье круглогодичный комплекс по глубокой переработке рыбы. Ассортимент продукции от мороженой рыбы до филе, рыбного фарша (сурими), рыбы холодного копчения и подкопченной, икры зернистой, рыбной муки. Если говорить о нашей нынешней доле в добыче озерновской нерки, она не превышает тридцати процентов: 6 из 19 тысяч тонн. Но если говорить о возможности всех наших шести комплексов на западном побережье, мощность их 1200 тонн рыбы ежесуточно. 400 человек работают у нас постоянно. В период лососевой путины мы обеспечиваем работой и высокой зарплатой до 2000 человек.

В свое время ставилась такая задача и на уровне области, и на уровне Росрыболовства. Правда, ставилась она перед всеми, а реализовали ее только мы. Но мы первые почувствовали на себе и всю тяжесть ответственности за этот непростой шаг, связанный с себестоимостью береговой рыбопродукции. С другой стороны, продукция успешно и по хорошим ценам продвигается на мировом рынке. Нам присвоен регистрационный номер на право экспорта рыбной продукции в страны ЕС и КНР. На производстве внедрена система собственного контроля качества. Многих останавливает высокая себестоимость береговой продукции, недостаток квот, чтобы успеть за короткую путину сделать такой запас сырца, который бы позволил наладить безостановочное производство.

Для многих проблемой является и возможность вывоза готовой продукции с побережья, мы же в случае острой необходимости используем свой верто- летный парк. Для нас в связи с глубокой переработкой очень важно закрепить на предприятии постоянные кадры. Чтобы выйти на более высокий уровень, необходимы профессионалы все более высокой квалификации. В этом уже проявляется социальная направленность бизнеса, становится важным не только извлечение прибыли, но и создание комфортных условий для жизни.

Что касается сертификации пришло время. Изменились условия и требования того рынка, на который прежде было ориентировано наше предприятие. Уже и китайцы отдают предпочтение сертифицированной рыбе, а скоро, наверное, произойдет обвальный процесс всеобщей экологической сертификации. И, может быть, только внутренний рынок согласится приобретать несертифицированную рыбу. Но не- известно по какой цене. О нас я скажу так: мы пошли на экологическую сертификацию, потому что понимаем, что за ней будущее развития нашего предприятия.

У нас имеются свои покупатели в Америке и Европе, постоянно получаем новые предложения. Но одним из обязательных условий освоения мирового рыбного рынка является экологическая сертифика- ция по стандартам Морского Попечительского Совета (MSC). Бизнес диктует свои условия, которые слагаются из суммы прав всех участников этого процесса. Если покупатель отдает предпочтение экологически сертифицированной продукции, это обязывает нас. Кстати, сегодня сертифицируется полно- стью весь минтаевый промысел в России, весь лососевый промысел на Восточном Сахалине.

Материал в разделах:

Комментарии материала:

Разместить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Другие материалы

Дальний Восток: путь к лесной сертификации
         С целью выполнения требований Российского национального стандарта добровольной лесной сертификации по системе Лесного Попечительского Совета (ЛПС-FSC), относящихся к вопросам сохранения лесов высокой природоохранной ценности (ЛВПЦ), 11 мая в  Хабаровске состоялось межрегиональное совещание заинтересованных...
Минприроды России совместно с российскими экспертами разработало систему добровольной сертификации объектов недвижимости «Зеленые стандарты» для стимулирования производителей и строителей к использованию экологически чистых материалов и внедрению технологий, которые уменьшают негативное воздействие на окружающую среду, снижают потребление...
«Рождественская звезда» –  одно из лучших стихотворений Бориса Пастернака. Мария Вениаминовна Юдина, замечательная пианистка, входившая в круг близких друзей Пастернака, написала ему, что если бы он не создал ничего, кроме этого стихотворения, ему было бы обеспечено бессмертие на земле и на небе. *** Стояла зима. Дул ветер из степи. И холодно было Младенцу в вертепе На склоне холма. Его согревало дыханье вола. Домашние звери Стояли в пещере, Над яслям...
Подводим итоги уходящего года с Сергеем Вахриным, писателем, краеведом, президентом Камчатского регионального общественного фонда «Сохраним лососей вместе!», одной из самых успешных российских общественных экологических организаций. – 20  декабря  эколого - просветительский центр «Страна рыбы и рыбоедов» отметил свой день рождения - центру исполнилось два года.  Расскажи, пожалуйста, подробнее (от идеи до воплощения) о том...
Итоги 2019 года от сопредседателя российской экологической группы «Экозащита» Владимира Сливяка. Последняя неделя года – лучшее время, чтобы подвести итоги. Простите, но здесь не будет про протесты в Шиесе, потому что десятки (сотни) комментаторов напишут об этом и без меня. Здесь будет тройка важных событий, способных оказать большое влияние на политическую ситуацию в 2020 году. 1. Весной 2019 года «Экозащита!» и Команда-29 выиграли судебное дело в Кузбассе против...
Пожары в Сибири в 2019 году: почему власти были так беспомощны? Кто и как хайповал на этом бедствии? Почему федеральные каналы замалчивали проблему? Почему очаги возгорания не тушили сразу? Кто и почему решил, что тушить пожары экономически невыгодно? Почему красноярцы требовали отставку губернатора Красноярского края, а тот избегал СМИ? Вся правда о "черном небе" в Красноярске, о том как там выживают  люди с онкологией, почему в Сибири ТЭЦ работают на угле, а не на газе и о том,...
В адрес регионального отделения ОНФ в Москве обратились жители района Свиблово на северо-востоке Москвы. Москвичи обеспокоены массовой гибелью птиц на реке Яуза из-за сброса отходов в водоем на особо охраняемой природной территории. Жители неоднократно были свидетелями того, как на территорию государственного природного заказника «Долина реки Яуза» приезжают грузовые машины и сваливают горы строительного и бытового мусора неподалёку от водоема, детской площадки и прогулочной зоны, г...

Материалы данного раздела

Фотогалерея

Интересные ссылки

Коллекция экологических ссылок

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

Активность на сайте

сортировать по иконкам
1 год 20 недель назад
Надежда Бреева
Надежда Бреева аватар
Нужна ли России ГИС с информацией о состоянии и качестве поч...
Смотрели: 4,637 |

Проверить почву на соответствие гигиеническим нормативам ГН 2.1.7.2041-06 [Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в почв...

1 год 34 недели назад
Дмитрий Мартынов
Дмитрий Мартынов аватар
Нужна ли России ГИС с информацией о состоянии и качестве поч...
Смотрели: 4,637 |

Инженерно-экологические изыскания (http://s-g-i.ru/ecologic...

6 лет 6 недель назад
Наталья Новоселова
Наталья Новоселова аватар
Нужна ли России ГИС с информацией о состоянии и качестве поч...
Смотрели: 4,637 |

Интересно. Вынесу в Новости на ГИС Лаб. 

23 недели 6 дней назад
Марина Иванова
Марина Иванова аватар
Спелеологи Всех стран объединяйтесь!

Смотрели: 188,754 |

Спасибо за ссылку. Очень пригодилась! ...

3 года 36 недель назад
martaka maminov
martaka maminov аватар
Спелеологи Всех стран объединяйтесь!

Смотрели: 188,754 |

Обращайтесь, отличная компания http://www.ecocentrp.ru/about/...

размешен 15.01.20 | Тип: Новость

Москва.14.01.2020 - Black Star Burger заботится об окружающей среде. Теперь во всех ресторанах сети в Москве можно найти контейнеры для раздельного сбора мусора. Пластик, бумага и металл буд...

размешен 15.01.20 | Тип: Новость

Проводится прием заявок  на премию  за вклад в сохранение дикой природы России имени Лоры Вильямс...

размешен 10.01.20 | Тип: Новость

По инициативе Общероссийского народного фронта в Республике Мордовия ликвидировали несанкционированную свалку в селе Большая Елховка Лямбирского района.
Засоренный участок располагалс...

размешен 10.01.20 | Тип: Статью

Как системно объяснять колоссальные региональные отличия в нашей стране? Такие знакомые с института факторы, как экспорт сырья и мировые цены на него, качество управления и урове...

размешен 09.01.20 | Тип: Новость

Активисты Общероссийского народного фронта в Кировской области добились ликвидации нескольких свалок с бытовым и строительным мусором в лесном массиве микрорайона Ганино областного центра. Р...

Подпишись на рассылку

Будьте в курсе последних новостей!

RSS-материал