ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ – НАШЕ БУДУЩЕЕ

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ

Александр Тарасов, ООО «Витязь-Авто»,
10 мая

Когда в 1990-х годах на полуострове рухнула исправно до этого работавшая система рыбкоопов, обеспечивающая всем необходимым рыбацкие поселки, то жители этих поселков оказались в продовольственной блокаде. Хотя в те годы и рыбоконсервный завод и рыболовецкий колхоз были единственными экспортерами озерновской нерки и были богатейшими предприятиями Камчатки. Они могли бы самостоятельно решить все вопросы, связанные с обеспечением продовольствием и всем необходимым местного населения это же были их собственные работники. Увы, этого не произошло. Практика выделения квот разным не рыбопромышленным предприятиям для реализации социальных программ была в те годы очень развитой. Квот было много. А вот денег на социальные программы как раз и не было. В те годы лосось практически не перерабатывали, прода- вали перекупщикам прямо со «ставников». На экспорт также везли только сырье мороженый лосось. Потому и цены на нерку в результате такого сырьевого экспорта упали чуть ли не на порядок. Нам тоже выделили в 1995 году квоты на нерку. И сразу возникла дилемма: развивать торговый бизнес или отдать предпочтение рыбному. Никто тогда не отдавал себе отчета в том, что именно рыбный бизнес станет базовым для развития компании, имя которой узнают во многих странах мира. Тем не менее, мы не стали распродавать свои квоты, как это делали другие, кто получил их для «выживания». Мы арендовали цех на территории РКЗ и начали заниматься переработкой.

В 1999 году компания приобрела два южнокорейских комплекса и один сейнер, потом еще пять. Филиалы компании были открыты в Октябрьском и в селе Соболево. Чтобы оперативно работать с отдаленными пунктами «Витязь-Авто» приобрела вертолеты и создала свою службу эксплуатации. В 2006 году в Озерновском вступил в эксплуатацию первый на камчатском побережье круглогодичный комплекс по глубокой переработке рыбы. Ассортимент продукции от мороженой рыбы до филе, рыбного фарша (сурими), рыбы холодного копчения и подкопченной, икры зернистой, рыбной муки. Если говорить о нашей нынешней доле в добыче озерновской нерки, она не превышает тридцати процентов: 6 из 19 тысяч тонн. Но если говорить о возможности всех наших шести комплексов на западном побережье, мощность их 1200 тонн рыбы ежесуточно. 400 человек работают у нас постоянно. В период лососевой путины мы обеспечиваем работой и высокой зарплатой до 2000 человек.

В свое время ставилась такая задача и на уровне области, и на уровне Росрыболовства. Правда, ставилась она перед всеми, а реализовали ее только мы. Но мы первые почувствовали на себе и всю тяжесть ответственности за этот непростой шаг, связанный с себестоимостью береговой рыбопродукции. С другой стороны, продукция успешно и по хорошим ценам продвигается на мировом рынке. Нам присвоен регистрационный номер на право экспорта рыбной продукции в страны ЕС и КНР. На производстве внедрена система собственного контроля качества. Многих останавливает высокая себестоимость береговой продукции, недостаток квот, чтобы успеть за короткую путину сделать такой запас сырца, который бы позволил наладить безостановочное производство.

Для многих проблемой является и возможность вывоза готовой продукции с побережья, мы же в случае острой необходимости используем свой верто- летный парк. Для нас в связи с глубокой переработкой очень важно закрепить на предприятии постоянные кадры. Чтобы выйти на более высокий уровень, необходимы профессионалы все более высокой квалификации. В этом уже проявляется социальная направленность бизнеса, становится важным не только извлечение прибыли, но и создание комфортных условий для жизни.

Что касается сертификации пришло время. Изменились условия и требования того рынка, на который прежде было ориентировано наше предприятие. Уже и китайцы отдают предпочтение сертифицированной рыбе, а скоро, наверное, произойдет обвальный процесс всеобщей экологической сертификации. И, может быть, только внутренний рынок согласится приобретать несертифицированную рыбу. Но не- известно по какой цене. О нас я скажу так: мы пошли на экологическую сертификацию, потому что понимаем, что за ней будущее развития нашего предприятия.

У нас имеются свои покупатели в Америке и Европе, постоянно получаем новые предложения. Но одним из обязательных условий освоения мирового рыбного рынка является экологическая сертифика- ция по стандартам Морского Попечительского Совета (MSC). Бизнес диктует свои условия, которые слагаются из суммы прав всех участников этого процесса. Если покупатель отдает предпочтение экологически сертифицированной продукции, это обязывает нас. Кстати, сегодня сертифицируется полно- стью весь минтаевый промысел в России, весь лососевый промысел на Восточном Сахалине.

Материал в разделах:

Комментарии материала:

Разместить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Другие материалы

Дальний Восток: путь к лесной сертификации
         С целью выполнения требований Российского национального стандарта добровольной лесной сертификации по системе Лесного Попечительского Совета (ЛПС-FSC), относящихся к вопросам сохранения лесов высокой природоохранной ценности (ЛВПЦ), 11 мая в  Хабаровске состоялось межрегиональное совещание заинтересованных...
Минприроды России совместно с российскими экспертами разработало систему добровольной сертификации объектов недвижимости «Зеленые стандарты» для стимулирования производителей и строителей к использованию экологически чистых материалов и внедрению технологий, которые уменьшают негативное воздействие на окружающую среду, снижают потребление...
Короткие видеоуроки о том как  создать общественное движение  от сербского Центра Прикладного Ненасильственного Действия и Стратегий (CANVAS). Как сплотить людей для достижения социальных перемен?  Как завоевать их доверие? Как  сформировать активное неформальное сообщество  и противостоять попыткам его дискредитировать? Просмотрев  десять коротких видеороликов CANVAS,  вы можете получить ответы на эти вопросы. Видео сделаны в виде мул...
Как объединить людей для социальных перемен
  Интернет-ресурсы по экологической тематике и проблемам устойчивого развития.  iNaturalist -  проект объединяющий ученых, натуралистов и  любителей природы для обмена данными наблюдений за животными и растениями. "Флора России": проект-зонтик для автоматического анализа данных по региональным проектам, посвященным сосудистым растениям России Краудсорсинговая веб-ГИС «Фаунистика» созда...
Кризис доверия, недостаток системного и стратегического видения и управления мешают переводу России на «зеленые» рельсы развития. Без стратегического понимания «зеленой повестки» наша страна не экологизируется. Тема экологии сейчас крайне популярна в России: о ней говорят в правительстве, обсуждают в компаниях, выходят на митинги в регионах, пишут в СМИ и социальных сетях. При этом экологизация промышленности остается одним из самых актуальных вопросов, если посмотреть и...
Рекомендации Правительству России и АМАК-система Эксперты ООН рекомендуют Правительству России (как и всем Правительствам других стран) до 2030 года на 45% снизить выбросы в атмосферу углекислого газа (по сравнению с 2010 годом) и к 2050 году 85% всей вырабатываемой в стране энергии производить за счёт возобновляемых источников энергии – энергии Солнца, ветра, движения воды и геотермального тепла Земли. Как выполнить рекомендации экспертов ООН – пусть думает Правительство, но маленьк...
Люди– прежде всего: как собрать команду и наладить совместную деятельность. Участники общественной кампании – самый главный ее ресурс. Это могут быть ваши соседи, знакомые или вовсе незнакомые люди – любой, кого волнует та же самая проблема, что и вас, и кто готов действовать. Формирование инициативной группы, построение пусть и временной, но объединенной общими целями команды – процесс непростой. Но результат того стоит: эффективная групповая работа не только сплотит ед...

Материалы данного раздела

Фотогалерея

Интересные ссылки

Коллекция экологических ссылок

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

Активность на сайте

сортировать по иконкам
2 дня 16 часов назад
sarnieskalyo@gazeta.pl sarn...
sarnieskalyo@gazeta.pl sarnieskalyo@gazeta.pl аватар
Нужна помощь!

Смотрели: 6,651 |

TIKTOK Musical.ly Hack 2019 2020 AUGUST.

Web...

2 дня 16 часов назад
sarnieskalyo@gazeta.pl sarn...
sarnieskalyo@gazeta.pl sarnieskalyo@gazeta.pl аватар
Нужна помощь!

Смотрели: 6,651 |

TIKTOK Musical.ly Hack 2019 2020 AUGUST.

t...

2 дня 16 часов назад
sarnieskalyo@gazeta.pl sarn...
sarnieskalyo@gazeta.pl sarnieskalyo@gazeta.pl аватар
Нужна помощь!

Смотрели: 6,651 |

TIKTOK Musical.ly Hack 2019 2020 AUGUST.

my site...

2 дня 16 часов назад
sarnieskalyo@gazeta.pl sarn...
sarnieskalyo@gazeta.pl sarnieskalyo@gazeta.pl аватар
Нужна помощь!

Смотрели: 6,651 |

TIKTOK Musical.ly Hack 2019 2020 AUGUST.

...

2 дня 16 часов назад
sarnieskalyo@gazeta.pl sarn...
sarnieskalyo@gazeta.pl sarnieskalyo@gazeta.pl аватар
Нужна помощь!

Смотрели: 6,651 |

TIKTOK Musical.ly Hack 2019 2020 AUGUST.

...

размешен 23.08.19 | Тип: Статью

23 августа в Улан-Уде прошла торжественная церемония открытия мемориальной доски в память о ...

размешен 23.08.19 | Тип: Новость

Лето 2019 стало одним из самых сложных испытаний для сибирской тайги, но и сильным толчком для объединения людей в борбье за лес и его богатсва....

размешен 22.08.19 | Тип: Статью

11 августа завершил работу волонтерский палаточный лагерь «Чистая Вуокса. Река», впервые организованный на реке Вуокса. 

Стоянка лагеря нахо...

размешен 19.08.19 | Тип: Новость

22 августа 2019 года губернатор Новосибирской области Андрей Травников посетит завод «Балтика-Новосибирск». Целью визита станет открытие новых биологических очистных сооружений (...

размешен 16.08.19 | Тип: Статью

Краевая программа «Усынови заказник» в тесном сотрудничестве с КГБУ «...

Подпишись на рассылку

Будьте в курсе последних новостей!

RSS-материал