ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ – НАШЕ БУДУЩЕЕ

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ

Александр Тарасов, ООО «Витязь-Авто»,
10 мая

Когда в 1990-х годах на полуострове рухнула исправно до этого работавшая система рыбкоопов, обеспечивающая всем необходимым рыбацкие поселки, то жители этих поселков оказались в продовольственной блокаде. Хотя в те годы и рыбоконсервный завод и рыболовецкий колхоз были единственными экспортерами озерновской нерки и были богатейшими предприятиями Камчатки. Они могли бы самостоятельно решить все вопросы, связанные с обеспечением продовольствием и всем необходимым местного населения это же были их собственные работники. Увы, этого не произошло. Практика выделения квот разным не рыбопромышленным предприятиям для реализации социальных программ была в те годы очень развитой. Квот было много. А вот денег на социальные программы как раз и не было. В те годы лосось практически не перерабатывали, прода- вали перекупщикам прямо со «ставников». На экспорт также везли только сырье мороженый лосось. Потому и цены на нерку в результате такого сырьевого экспорта упали чуть ли не на порядок. Нам тоже выделили в 1995 году квоты на нерку. И сразу возникла дилемма: развивать торговый бизнес или отдать предпочтение рыбному. Никто тогда не отдавал себе отчета в том, что именно рыбный бизнес станет базовым для развития компании, имя которой узнают во многих странах мира. Тем не менее, мы не стали распродавать свои квоты, как это делали другие, кто получил их для «выживания». Мы арендовали цех на территории РКЗ и начали заниматься переработкой.

В 1999 году компания приобрела два южнокорейских комплекса и один сейнер, потом еще пять. Филиалы компании были открыты в Октябрьском и в селе Соболево. Чтобы оперативно работать с отдаленными пунктами «Витязь-Авто» приобрела вертолеты и создала свою службу эксплуатации. В 2006 году в Озерновском вступил в эксплуатацию первый на камчатском побережье круглогодичный комплекс по глубокой переработке рыбы. Ассортимент продукции от мороженой рыбы до филе, рыбного фарша (сурими), рыбы холодного копчения и подкопченной, икры зернистой, рыбной муки. Если говорить о нашей нынешней доле в добыче озерновской нерки, она не превышает тридцати процентов: 6 из 19 тысяч тонн. Но если говорить о возможности всех наших шести комплексов на западном побережье, мощность их 1200 тонн рыбы ежесуточно. 400 человек работают у нас постоянно. В период лососевой путины мы обеспечиваем работой и высокой зарплатой до 2000 человек.

В свое время ставилась такая задача и на уровне области, и на уровне Росрыболовства. Правда, ставилась она перед всеми, а реализовали ее только мы. Но мы первые почувствовали на себе и всю тяжесть ответственности за этот непростой шаг, связанный с себестоимостью береговой рыбопродукции. С другой стороны, продукция успешно и по хорошим ценам продвигается на мировом рынке. Нам присвоен регистрационный номер на право экспорта рыбной продукции в страны ЕС и КНР. На производстве внедрена система собственного контроля качества. Многих останавливает высокая себестоимость береговой продукции, недостаток квот, чтобы успеть за короткую путину сделать такой запас сырца, который бы позволил наладить безостановочное производство.

Для многих проблемой является и возможность вывоза готовой продукции с побережья, мы же в случае острой необходимости используем свой верто- летный парк. Для нас в связи с глубокой переработкой очень важно закрепить на предприятии постоянные кадры. Чтобы выйти на более высокий уровень, необходимы профессионалы все более высокой квалификации. В этом уже проявляется социальная направленность бизнеса, становится важным не только извлечение прибыли, но и создание комфортных условий для жизни.

Что касается сертификации пришло время. Изменились условия и требования того рынка, на который прежде было ориентировано наше предприятие. Уже и китайцы отдают предпочтение сертифицированной рыбе, а скоро, наверное, произойдет обвальный процесс всеобщей экологической сертификации. И, может быть, только внутренний рынок согласится приобретать несертифицированную рыбу. Но не- известно по какой цене. О нас я скажу так: мы пошли на экологическую сертификацию, потому что понимаем, что за ней будущее развития нашего предприятия.

У нас имеются свои покупатели в Америке и Европе, постоянно получаем новые предложения. Но одним из обязательных условий освоения мирового рыбного рынка является экологическая сертифика- ция по стандартам Морского Попечительского Совета (MSC). Бизнес диктует свои условия, которые слагаются из суммы прав всех участников этого процесса. Если покупатель отдает предпочтение экологически сертифицированной продукции, это обязывает нас. Кстати, сегодня сертифицируется полно- стью весь минтаевый промысел в России, весь лососевый промысел на Восточном Сахалине.

Материал в разделах:

Комментарии материала:

Разместить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Другие материалы

Дальний Восток: путь к лесной сертификации
         С целью выполнения требований Российского национального стандарта добровольной лесной сертификации по системе Лесного Попечительского Совета (ЛПС-FSC), относящихся к вопросам сохранения лесов высокой природоохранной ценности (ЛВПЦ), 11 мая в  Хабаровске состоялось межрегиональное совещание заинтересованных...
Минприроды России совместно с российскими экспертами разработало систему добровольной сертификации объектов недвижимости «Зеленые стандарты» для стимулирования производителей и строителей к использованию экологически чистых материалов и внедрению технологий, которые уменьшают негативное воздействие на окружающую среду, снижают потребление...
15 декабря 1988 года основан Путоранский государственный природный заповедник. Украина собирается сократить объём выбросов парниковых газов на 58—64% по сравнению с 1990 годом и усиливает защиту заповедных лесов от рубок. История народно-олигархической войны, в которой активистам удалось предотвратить устройство крупнейшей свалки в Европе около поселка Филипповское Владимирской области. Эти и другие темы в новом выпуске Дайджеста Международного Социально - экологического союза от Свет...
Новый год у сахалинской инициативной группы помощи морским животным «Друзья океана» начался со спасения сивуча. В среду, 6 января, на горячую линию группы помощи морским животным «Друзья океана» +79147695969 поступила информация о сивуче с удавкой на шее в п. Охотское. Морское животное увидели на льду недалеко от берега. На шее у тюленя была петля из рыбацкого каната с волочащимся по земле концом. Неподалеку от сивуча бродили собаки и начали собираться зеваки. Сивуч...
Только не подумайте ничего плохого, это название статьи означает лишь обмен опытом. А каким опытом и с кем меняться, узнаете прочитав её. Само название нашего нынешнего экологического проекта «Вместе мы - сила!» говорит о том, что вариться в собственном соку, работать по одиночке не совсем эффективно. У нас в крае много людей, школьных групп, которые занимаются исследованиями природы и её охраной. Общаясь с ними, узнаёшь что-то новое для себя, набираешься опыта, в конце концов заряж...
3 декабря - Международный день борьбы с пестицидами. На Россию и еще 33 страны подали в Страсбургский суд за климатическое бездействие. Четыре предсказания Марка Цукерберга о том, что нас ждет в ближайшие десять лет. Эти и другие темы в новом выпуске Дайджеста Международного Социально - экологического союза от Света Забелина. Охрана природы, проблемы окружающей среды и развития человечества. Всё важное и интересное, что произошло в России и мире на текущий день. Дайджест за 02 декабря...
23 ноября отмечается Международный день акварели. В труднодоступных лесах Мьянмы группа ученых нашла новый вид обезьян. Повышение температуры и засухи, вызванные изменением климата, приводят к тому, что лесные пожары достигают все больших высот, вторгаясь в горы, где растут культовые ливанские кедры. Эти и другие темы в новом выпуске Дайджеста Международного Социально - экологического союза от Света Забелина. Охрана природы, проблемы окружающей среды и развития человечества. Всё важное...

Материалы данного раздела

Фотогалерея

Активность на сайте

сортировать по иконкам
1 день 13 часов назад
idellokastello@gmail.com id...
idellokastello@gmail.com idellokastello@gmail.com аватар
Спелеологи Всех стран объединяйтесь!

Смотрели: 206,204 |

Ich bin gegen covid 19. Was ist deine Meinung? mituns

5 недель 6 дней назад
regrestoja@gazeta.pl regres...
regrestoja@gazeta.pl regrestoja@gazeta.pl аватар
Спелеологи Всех стран объединяйтесь!

Смотрели: 206,204 |

Hello i am new user and i would to ask you, How to disable a pm?

1 год 23 недели назад
Марина Иванова
Марина Иванова аватар
Спелеологи Всех стран объединяйтесь!

Смотрели: 206,204 |

Спасибо за ссылку. Очень пригодилась! ...

4 года 36 недель назад
martaka maminov
martaka maminov аватар
Спелеологи Всех стран объединяйтесь!

Смотрели: 206,204 |

Обращайтесь, отличная компания http://www.ecocentrp.ru/about/actions/...

4 года 48 недель назад
Глеб савельев
Глеб савельев аватар
Спелеологи Всех стран объединяйтесь!

Смотрели: 206,204 |

нужна схема пещер с измерениями

размешен 20.01.21 | Тип: Новость
Новое в экологических рассылках на текущий день.
 
...
размешен 19.01.21 | Тип: Новость
Новое в экологических рассылках на текущий день.
 
...
размешен 19.01.21 | Тип: Статью

19 января 1867 года родился ученый-лесовед Георгий Федорович Морозов. Природоохранные организации добились приостановки р...

размешен 18.01.21 | Тип: Запись в блоге
Уважаемый Виталий Обедин!
Позволю себе прокомментировать Ваш пост, опубликованный на Вашем телеграмм канале про лес, общественников и министерс...
размешен 18.01.21 | Тип: Статью

Интервью с экологами и писателями, рассказы об активистах...

Подпишись на рассылку

Будьте в курсе последних новостей!

RSS-материал