- Главная
- О нас
- Проекты
- Статьи
- Регионы
- Библиотека
- Новости
- Календарь
- Общение
- Войти на сайт
Всемирный вегетарианский день
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
- Все события
Время проведения события:
01.10.24 1 октября во всём мире отмечается Всемирный день вегетарианства (World Vegetarian Day).
Праздник призван повысить информированность широкой общественности об этических, медицинских и экологических преимуществах вегетарианского образа жизни и направлен на продвижение различных аспектов вегетарианства.
Со Всемирного дня вегетарианства начинается «месяц вегетарианской осознанности» (Vegetarian Awareness Month), который включает в себя череду праздников схожей направленности и продолжается до Международного дня вегана (отмечается 1 ноября).
Всемирный день вегетарианства отмечается с 1977 г. по инициативе Североамериканского вегетарианского общества (North American Vegetarian Society, NAVS). В 1978 г. проведение праздника поддержано Международным вегетарианским союзом.
Традиции отказа от мяса зародились ещё в древние времена. Они практиковалось в странах, в которых были распространены буддизм, индуизм и джайнизм. Вегетарианцами также были приверженцы разных философских школ (например, пифагорейцы). В Индии, по разным данным, вегетарианцами в той или иной степени являются от 20 % до 40 % всего населения страны. Поэтому до появления термина «вегетарианство» эта диета называлась «индийской» или «пифагорейской».
Слово "вегетарианец" вошло в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества", оно происходит от латинского vegetus, что означает "крепкий, здоровый, свежий, бодрый", как в словосочетании homo vegetus, которое означает духовно и физически развитую личность. Изначально "вегетарианский" означало гармоничный с философской и нравственной точки зрения образ жизни, а не способ питания.
Распространению вегетарианства «поспособствовала» и эволюционная теория Дарвина, которая «уничтожила» в обществе религиозные и философские оправдания убийства животных. Тогда же начались и первые серьезные исследования вегетарианства, появились авторские работы о пользе растительной пищи для хорошего самочувствия и душевной гармонии. Революционная система питания стала завоевывать всё больше новых сторонников. Например, Шопенгауэр считал, что вегетарианец – человек с более высокими нравственными и моральными устоями, а Бернард Шоу заявлял, что он питается как порядочный человек, не употребляя трупы невинных существ. Самым известным русским вегетарианцем того времени был Лев Толстой, который считал, что «добродетель несовместима с бифштексом». Среди приверженцев вегетарианства такие известные личности, как: Пифагор, Платон, Леонардо да Винчи, Винсент ван Гог, Лев Толстой, Эмиль Золя, Франц Кафка, Бернард Шоу, Бенджамин Спок, Томас Мор, Вольтер, Руссо, Адам Смит, Байрон, Боб Дилан, Ричард Гир, Адриано Челентано, Брэд Питт, Стинг, Натали Портман, Пол Маккартни, Том Круз, Леонардо Ди Каприо, Деми Мур, Стас Намин, Николай Дроздов, Виктор Пелевин и многие другие известные люди.
Вегетарианское движение в России появилось в конце XIX века. В 1894 году была открыта первая вегетарианская столовая в Москве. В 1901 году в Санкт-Петербурге было зарегистрировано первое вегетарианское общество, в 1909 году создаётся Московское вегетарианское общество. С 1909 по 1915 год выпускается журнал «Вегетарианский вестник». Вскоре в разных городах дореволюционной России появились вегетарианские поселения, школы, детские сады, столовые, определённую роль при этом сыграло влияние писателя Льва Николаевича Толстого. Вегетарианство является главной темой одной из работ Толстого — эссе «Первая ступень». Одно из высказываний, иллюстрирующее воззрения Льва Толстого относительно вегетарианства:
Десять лет кормила корова тебя и твоих детей, одевала и грела тебя овца своей шерстью. Какая же им за это награда? Перерезать горло и съесть?
С приходом советской власти вегетарианским учреждениям стали чинить препятствия: увеличили арендную плату за помещения, вводили повышенные требования к служебному персоналу. Позднее вегетарианские общества запретили, а в 1929 году многочисленных членов общества арестовали и частично сослали на Соловки.
Согласно статистическим данным, на сегодняшний день в мире насчитывается почти миллиард людей, придерживающихся принципов вегетарианства. То есть от мясоедения осознанно отказались примерно 10-11% жителей планеты, считая, что тем самым они обретают не только здоровье, но и душевный покой. Ведь их лозунг «Мы никого не убили».
Экологические аспекты
Производство мяса в современных условиях и масштабах негативно влияет на окружающую среду. Для сравнения: весь мировой транспорт, вместе взятый (автомобили, самолёты и корабли), производит 13,5 % всех парниковых газов. При производстве одного килограмма говядины выброс CO2 в атмосферу эквивалентен выбросу CO2 среднестатистического европейского автомобиля на каждые 250 км, а потребляемой при этом энергии достаточно для работы одной 100-ваттной лампочки в течение почти 20 дней. Одно лишь уменьшение потребления мяса до 70 г в неделю на человека уже помогло бы сэкономить 20 трлн долларов, расходуемых на борьбу с изменением климата.
Животноводство — одна из причин сведения тропических лесов. Прямая — под пастбища, и косвенная — под выращивание кормовых культур (растений, идущих на корм скоту). На животноводческих фермах используют антибиотики в целях профилактики заболеваний, так как в условиях скученности и стресса животные много болеют. Это само по себе не только источник загрязнения вод, но и причина возникновения микроорганизмов, устойчивых к воздействию антибиотиков.
Вегетарианские диеты помогут
- Снизить риск возникновения основных причин смерти, таких как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт и рак, одновременно сокращая воздействие патогенов пищевого происхождения.
- Предоставить жизнеспособный ответ на проблему питания голодающих во всем мире за счет более эффективного использования зерна и других культур.
- Спасти животных от страданий в условиях заводской фермы, от боли и ужаса бойни.
- Сохранить жизненно важные, но ограниченные ресурсы пресной воды, плодородного верхнего слоя почвы и других ценных ресурсов.
- Сохранить незаменимые экосистемы, такие как тропические леса и другие места обитания диких животных.
- Сократить выбросы парниковых газов, которые ускоряют глобальное потепление
- Смягчить постоянно растущее загрязнение окружающей среды животноводством
Что можно сделать в одиночку или с группой!
- Приносите с собой вегетарианскую еду, чтобы поделиться ею с коллегами по месту работы. Чтобы получить больше идей о том, чем можно заняться на рабочем месте, нажмите здесь .
- Носите информативные вегетарианские футболки с надписями в течение месяца.
- Разместите плакаты Всемирного дня вегетарианства / Месяца осведомленности о вегетарианстве в библиотеках, супермаркетах, кооперативах, магазинах здорового питания, церквях, художественных центрах и других соответствующих общественных местах.
- Пригласите друзей и родственников домой на праздничный обед
- Попросите библиотеки (государственные, колледжи, средние школы и т. д.) организовать выставку своих вегетарианских изданий.
- Поощряйте рестораны, кооперативы и магазины здорового питания поддерживать и рекламировать свои вегетарианские блюда, в том числе в своих рекламных листовках.
- Организуйте показ вегетарианских и связанных с ними документальных фильмов или фильмов для друзей и/или организуйте их показ на общедоступном телевидении.
- Разместите объявление в газетах и других местных изданиях.
- Устройте обед, пикник или ужин в ресторане.
- Напишите письмо редактору, сообщив об этих событиях, и расскажите, какую пользу вам принесло вегетарианство.
- Попросить книжные магазины организовать выставку вегетарианских кулинарных книг и предложить специальные скидки в течение месяца.
- Проведите образовательную презентацию для любой группы, к которой вы принадлежите.
- Попросите городские власти подписать прокламацию о Всемирном дне вегетарианства ( для получения образца свяжитесь с организаторами ).
- Доставьте вегетарианский обед местным чиновникам (с освещением в СМИ, если это возможно) или ведущим ток-шоу на местном радио.
- Подавайте постную еду в местных приютах для бездомных
- Листовка на ярмарках, торговых центрах или других общественных мероприятиях.
В школах, колледжах и университетах
- Попросите должностных лиц школы подписать прокламацию о Всемирном дне вегетарианства. ( Свяжитесь с организаторами для получения образца)
- Разместите объявление в школьных информационных бюллетенях и ежемесячных календарях.
- Попросите вашу библиотеку настроить показ вегетарианских изданий.
- Проводить демонстрации еды/готовления или образцы еды
- Попросите вашу столовую следить за этими событиями и, если они еще этого не сделали, подавать блюда без мяса или без мяса.
- Разместите образовательную экспозицию, плакаты или баннеры в общественных местах с интенсивным движением людей.
- Проведите обсуждения в классе или учебной группе
- Пригласите представителей вегетарианства выступить на собраниях, семинарах или других сессиях.
- Проводить публичные показы вегетарианских и связанных с ними документальных фильмов или фильмов.
Невегетарианцы также могут присоединиться к празднованию!
- Ешьте без мяса в течение дня или в течение месяца.
- Узнайте, какую пользу вегетарианская диета может принести лично вам
- Попробуйте постные блюда, доступные в местных ресторанах и закусочных.
- Обсудите вегетарианство с заинтересованными друзьями, семьей и коллегами.
- Устройте постный обед или обед для своих друзей
- Регулярно ешьте постную пищу
- ‹ Пред. материал
- 942 из 966
- След. материал ›
Другие материалы
28.09.
|
Гость
|
Событие
Другие события
10.10.24
|
Конкурсы-Гранты
Движение ЭКА до 10 октября завершает прием заявок на премию «Экопозитив-2024».
Занимаетесь экопросвещением?
Проводите экологические акции?
Работаете в сфере экологии и защиты окружающей среды?
Внедряете принципы устойчивого развития в свой бизнес?
Ведете экоблог или пишете об экологических проблемах?
Тогда этот конкурс для вас.
Для участия в Конкурсе необходимо заполнить заявку и перечислить основные достижения в выбранной номинации за 2023-202...
12.10.24
|
Экодата
Всемирный день перелетных (мигрирующих) птиц (World Migratory Bird Day). Это глобальная экологическая кампания, цель которой заключается в том, чтобы расширить знания о мигрирующих птицах, их местах обитания и путях передвижения. Изначально эта международная дата отмечалась в мае, а с 2018 г. – два раза в год, во вторую субботу в мае и в октябре, в месяцы, на которые приходятся сезонные перелеты птиц. Исторической предпосылкой учреждению этого Дня стала Международная конвенция п...
14.10.24
|
Экодата
14 октября - День работников заповедного дела (День работников государственных природных заповедников).
Праздник неофициальный. Отмечается с 1999 г. по инициативе участников Всероссийского семинара-совещания директоров государственных природных заповедников «Роль и место государственных природных заповедников в регионах России», который проходил во Владивостоке при поддержке Центра охраны дикой природы и Всемирного фонда дикой природы (российской организации, тогда еще...
16.10.24
|
Экодата
Всемирный день продовольствия (World Food Day). Этот День был провозглашен в 1979 г. на конференции Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO; День знаменует дату основания FAO в 1945 г.). Цель памятной даты – повышение уровня осведомлённости населения в отношении мировой продовольственной проблемы и укрепление солидарности в борьбе с голодом, недоеданием и нищетой.
От чего зависит наше здоровье? Конечно, от состояния нервной системы, от экологических факторо...
18.10.24
|
Конкурсы-Гранты
С 19 июля открывается приём работ на Общероссийский конкурс детских рисунков «Разноцветные капли».
Цель Конкурса – экологическое просвещение молодого поколения и пропаганда экологических знаний водоохранной тематики.
Задачи Конкурса:
- развитие и поддержание творческой инициативы детей, вовлечение их в творческую деятельность, создание условий для творческой самореализации;
- эстетическое и нравственное воспитание подрастающего поколения, экологическое воспитание; - проведение...
21.10.24
|
Экодата
21 октября — Всемирный день дождевых червей.
Инициатива празднования принадлежит Британскому обществу земляных червей: Earthworm Society of Britain (ESB), которое в 2016 году объявило 21 октября днем дождевых (земляных) червей. Дата 21 октября выбрана в честь выхода первой знаменательной книги о дождевых червях известного британского ученого Чарльза Дарвина (1881 г.) «Образование растительного слоя земли деятельностью дождевых червей и наблюдения над их образом жизни»...
21.10.24 - 23.10.24
|
Сургут
|
Конференция
Уважаемые коллеги!
Приглашаем вас принять участие в VI Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Безопасный Север – чистая Арктика», которая пройдет на базе Института естественных и технических наук (ИЕиТН) Сургутского государственного университета (СурГУ) при поддержке регионального русскоязычного отделения общества токсикологии и химии окружающей среды – SETAC RLB – 21-23 октября 2024 г. в Сургуте.
Тематика конференции
Конференция п...
23.10.24
|
Экодата
23 октября во всем мире отмечают международный день снежного барса.
Международный день снежного барса был учрежден в этот день в 2013 году когда в Бишкеке открылся первый Международный форум по сохранению снежного барса, где представители 12 стран в ареале редкого хищника (Афганистан, Бутан, Индия, Казахстан, Кыргызстан, Китай, Монголия, Непал, Пакистан, Россия, Таджикистан, Узбекистан) впервые собрались вместе, чтобы объединить усилия по сохранению ирбиса. Тогда же была принята ...
03.11.24
|
Конкурсы-Гранты
Премия Фонда принца Альбера II Монако за экологическую фотографию была учреждена в 2021 году в честь 15-летия Фонда. Эта ежегодная премия была создана с целью поощрения фотографов, которые вкладывают свой творческий потенциал в повышение осведомленности о защите Земли.
Он преследует двойную цель: прославить невероятную красоту нашей планеты и подчеркнуть экологические проблемы, с которыми мы сталкиваемся.
Фотоискусство с его непосредственным и универсальным языком представляет собой мощный инстр...
07.11.24
|
Конкурсы-Гранты
Фонд Тимченко объявил о запуске грантового конкурса "Среда возможностей" для малых территорий.
К участию приглашаются НКО, ТОС, КЦСОН, бюджетные организации (библиотеки, музеи, дома культуры и др.), ведущие свою деятельность в населенных пунктах с численностью жителей до 70 000 человек. Победители получат финансовую поддержку до 1 млн руб., экспертное и методическое сопровождение, возможность обучения, обмена опытом и участия в мероприятиях Фонда.
Ц...
В группе: 184 участников
Материалов: 359
Все о самых известных экодатах и совершенно не знакомых вам мировых событиях, связанных с экологией и окружающей средой.
Календарь
Другие статьи
Активность на сайте
2 года 44 недели назад YВMIV YВMIV |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 300,236 | |
2 года 46 недель назад Гость |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 300,236 | |
2 года 46 недель назад Гость |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 300,236 | |
3 года 22 недели назад Евгений Емельянов |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 300,236 | Возможно вас заинтересует информация на этом сайте https://chelyabinsk.trud1.ru/ |
2 года 46 недель назад Гость |
Ситуация с эко-форумами в Бразилии Смотрели: 9,098 | |