- Главная
- О нас
- Проекты
- Статьи
- Регионы
- Библиотека
- Новости
- Календарь
- Общение
- Войти на сайт
Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах
Время проведения события:
29.09.24 
29 сентября отмечается Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах (International Day of Awareness on Food Loss and Waste Reduction).
Решение о проведение этого дня приняла Генеральная Ассамблея ООН 19 декабря 2019 года (резолюция A/RES/74/209).
Основная цель дня — повысить осведомленность о важности проблем, связанных с потерями продовольствия и отходами, и их возможных решениях на всех уровнях, а также содействовать глобальным усилиям и коллективным действиям по достижению Цели устойчивого развития 12.3 , которая направлена на сокращение вдвое пищевых отходов на душу населения на уровне розничной торговли и потребления к 2030 году и сокращение потерь продовольствия в цепочках производства и поставок продовольствия.
В мире, где с 2014 года увеличивается количество людей, страдающих от голода, и каждый день теряются или выбрасываются тонны качественных продуктов, крайне важно сокращать продовольственные потери и пищевые отходы. Было подсчитано, что в среднем 74 кг продовольствия на человека выбрасывается каждый год во всем мире.
А около 13,2 % производимого продовольствия во всем мире теряется в период между сбором урожая и розничной продажей, а в домашних хозяйствах, на предприятиях общественного питания и в розничной торговле пропадает около 19% от общего объема мирового продовольствия.
По некоторым оценкам, 1,4 миллиарда гектаров сельскохозяйственных угодий ежегодно используются для производства продуктов питания, которые в конечном итоге выбрасываются; 14% произведенных продуктов питания (стоимостью около 400 миллиардов долларов) теряется между сбором урожая и продажей, в то время как 17% мирового производства агропродовольственных товаров выбрасывается. Кроме того, проблемы, связанные с потерями продовольствия и отходами, способствуют выбросу парниковых газов, что также приводит к ущербу для окружающей среды
Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах подчеркивает необходимость финансирования усилий по сокращению продовольственных потерь и отходов, которые будут способствовать реализации Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года.
Почему важно снижать продовольственные потери и пищевые отходы?
В случае образования потерь и отходов все ресурсы, которые уходят на то, чтобы произвести это продовольствие, включая воду, землю, энергию, труд и капитал, пропадают зря. Кроме того, оказавшиеся на свалках пищевые отходы образуют выбросы парниковых газов, способствуя изменению климата. Потери и порча пищевой продукции могут оказывать негативное воздействие на продовольственную безопасность и наличие продовольствия и способствовать его удорожанию.
Наши продовольственные системы не смогут стать невосприимчивыми к внешним воздействиям, если они не будут устойчивыми. Поэтому необходимо делать упор на внедрении комплексных подходов, направленных на сокращение потерь и порчи продовольствия.
На глобальном и местном уровнях требуются меры, позволяющие максимально использовать производимое нами продовольствие. Главным для осуществления этих коренных преобразований является внедрение технологий, инновационных решений (включая платформы электронной коммерции для маркетинга, выдвижные мобильные системы переработки продовольствия), новые приемы труда и передовые методы управления качеством продовольствия и снижения продовольственных потерь и пищевых отходов.
Факты и цифры
- В мире насчитывается около 733 млн голодающих. Вследствие потерь и порчи пищевой продукции образуется от 8 до 10% парниковых газов и значительная доля метана.
- Ежедневно домашние хозяйства выбрасывают более 1 миллиарда порций съедобных продуктов. Это эквивалентно 1,3 порции еды в день для каждого человека в мире, страдающего от голода.
- В развивающихся странах немалая доля продовольствия (40%) теряется на стадии сбора урожая или переработки.
- В развитых странах 40% продовольствия теряется на стадии потребления или розничной реализации, когда в отходы идут продукты питания, не купленные в магазинах или не съеденные дома, в ресторанах или кафе.
- В Европе и Северной Америке объемы пищевых отходов составляют в среднем 95-115 кг на человека.
- Возможности финансирования сокращения пищевых отходов, а также низкоуглеродного питания остаются неиспользованными. В 2019-2020 годах ежегодные инвестиции составили всего 0,1 млрд долларов США, что является лишь малой долей от необходимых 48-50 миллиардов долларов.
- ‹ Пред. материал
- 949 из 964
- След. материал ›
Другие материалы
28.09.
|
Гость
|
Событие
Другие события
30.09.24
|
Конкурсы-Гранты
Для содействия реализации Повестки дня 2030 Международный центр ЮНЕСКО ASPnet (ICUA) проводит кампанию 2024 Youth Innovation: Collaborating to Improve and Protect our Planet (CIPP). Эта инициатива призывает каждого ребенка и молодежь во всем мире «Быть исследователем, защищать нашу планету».
Предыстория
В сентябре 2015 года 193 государства-члена ООН единогласно приняли документ «Преобразование нашего мира: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 го...
05.10.24 - 06.10.24
|
Мероприятие
Друзья!
ЯблоковЦентр приглашает всех желающих 5 и 6 октября принять участие в ежегодной экологической акции "ЯблоковСад" в деревне Петрушово Рязанской области.
Волонтёры продолжают дело выдающегося российского ученого, эколога Алексея Владимировича Яблокова по защите природного разнообразия нашей планеты. ЯблоковСад — это 7 га бывшей колхозной земли, где несколько сотен саженцев яблонь и маньчжурского ореха успел посадить сам А.В. Яблоков. Дважды в год, весной и осенью, волонтёры...
10.10.24
|
Конкурсы-Гранты
Движение ЭКА до 10 октября завершает прием заявок на премию «Экопозитив-2024».
Занимаетесь экопросвещением?
Проводите экологические акции?
Работаете в сфере экологии и защиты окружающей среды?
Внедряете принципы устойчивого развития в свой бизнес?
Ведете экоблог или пишете об экологических проблемах?
Тогда этот конкурс для вас.
Для участия в Конкурсе необходимо заполнить заявку и перечислить основные достижения в выбранной номинации за 2023-202...
18.10.24
|
Конкурсы-Гранты
С 19 июля открывается приём работ на Общероссийский конкурс детских рисунков «Разноцветные капли».
Цель Конкурса – экологическое просвещение молодого поколения и пропаганда экологических знаний водоохранной тематики.
Задачи Конкурса:
- развитие и поддержание творческой инициативы детей, вовлечение их в творческую деятельность, создание условий для творческой самореализации;
- эстетическое и нравственное воспитание подрастающего поколения, экологическое воспитание; - проведение...
21.10.24
|
Экодата
21 октября — Всемирный день дождевых червей.
Инициатива празднования принадлежит Британскому обществу земляных червей: Earthworm Society of Britain (ESB), которое в 2016 году объявило 21 октября днем дождевых (земляных) червей. Дата 21 октября выбрана в честь выхода первой знаменательной книги о дождевых червях известного британского ученого Чарльза Дарвина (1881 г.) «Образование растительного слоя земли деятельностью дождевых червей и наблюдения над их образом жизни»...
23.10.24
|
Экодата
23 октября во всем мире отмечают международный день снежного барса.
Международный день снежного барса был учрежден в этот день в 2013 году когда в Бишкеке открылся первый Международный форум по сохранению снежного барса, где представители 12 стран в ареале редкого хищника (Афганистан, Бутан, Индия, Казахстан, Кыргызстан, Китай, Монголия, Непал, Пакистан, Россия, Таджикистан, Узбекистан) впервые собрались вместе, чтобы объединить усилия по сохранению ирбиса. Тогда же была принята ...
03.11.24
|
Конкурсы-Гранты
Премия Фонда принца Альбера II Монако за экологическую фотографию была учреждена в 2021 году в честь 15-летия Фонда. Эта ежегодная премия была создана с целью поощрения фотографов, которые вкладывают свой творческий потенциал в повышение осведомленности о защите Земли.
Он преследует двойную цель: прославить невероятную красоту нашей планеты и подчеркнуть экологические проблемы, с которыми мы сталкиваемся.
Фотоискусство с его непосредственным и универсальным языком представляет собой мощный инстр...
07.11.24
|
Конкурсы-Гранты
Фонд Тимченко объявил о запуске грантового конкурса "Среда возможностей" для малых территорий.
К участию приглашаются НКО, ТОС, КЦСОН, бюджетные организации (библиотеки, музеи, дома культуры и др.), ведущие свою деятельность в населенных пунктах с численностью жителей до 70 000 человек. Победители получат финансовую поддержку до 1 млн руб., экспертное и методическое сопровождение, возможность обучения, обмена опытом и участия в мероприятиях Фонда.
Ц...
24.11.24
|
Экодата
24 ноября отмечается ежегодно День моржа.
Он был учреждён для привлечения внимания к экологическим проблемам, которые оказывают негативное влияние на популяцию и приводят к сокращению численности вида. Отмечается с 2008 г. по инициативе Всемирного фонда дикой природы и Совета по морским млекопитающим. Дату для мероприятия выбрали не случайно: в конце ноября моржи оставляют берега Чукотского моря, и направляются к Берингову проливу; в это время животные особо уязвимы и беззащ...
24.11.24
|
Экодата
День матери — международный праздник в честь матерей.
В разных странах этот день приходится на разные даты. День матери в России отмечают в последнее воскресенье ноября. В 2023 году он выпадает на 26 ноября.
Поклонение женщине-матери восходит ещё к древнейшим временам. Богиня-мать — главное женское божество во многих религиях и мифологиях мира.
По всей видимости, популярность образа и культа, основанного на нём, в древности, обусловлена восприятием образа женщины-матери как про...
В группе: 184 участников
Материалов: 359
Все о самых известных экодатах и совершенно не знакомых вам мировых событиях, связанных с экологией и окружающей средой.
Календарь
Интересные ссылки
Другие статьи
Активность на сайте
 |
|
|---|---|
|
2 года 42 недели назад YВMIV YВMIV  |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 299,322 | |
|
2 года 44 недели назад Гость |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 299,322 | |
|
2 года 45 недель назад Гость |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 299,322 | |
|
3 года 21 неделя назад Евгений Емельянов |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 299,322 | Возможно вас заинтересует информация на этом сайте https://chelyabinsk.trud1.ru/ |
|
2 года 45 недель назад Гость |
Ситуация с эко-форумами в Бразилии Смотрели: 9,073 | |
Все комментарии