- Главная
- О нас
- Проекты
- Статьи
- Регионы
- Библиотека
- Новости
- Календарь
- Общение
- Войти на сайт
Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах
Время проведения события:
29.09.24 
29 сентября отмечается Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах (International Day of Awareness on Food Loss and Waste Reduction).
Решение о проведение этого дня приняла Генеральная Ассамблея ООН 19 декабря 2019 года (резолюция A/RES/74/209).
Основная цель дня — повысить осведомленность о важности проблем, связанных с потерями продовольствия и отходами, и их возможных решениях на всех уровнях, а также содействовать глобальным усилиям и коллективным действиям по достижению Цели устойчивого развития 12.3 , которая направлена на сокращение вдвое пищевых отходов на душу населения на уровне розничной торговли и потребления к 2030 году и сокращение потерь продовольствия в цепочках производства и поставок продовольствия.
В мире, где с 2014 года увеличивается количество людей, страдающих от голода, и каждый день теряются или выбрасываются тонны качественных продуктов, крайне важно сокращать продовольственные потери и пищевые отходы. Было подсчитано, что в среднем 74 кг продовольствия на человека выбрасывается каждый год во всем мире.
А около 13,2 % производимого продовольствия во всем мире теряется в период между сбором урожая и розничной продажей, а в домашних хозяйствах, на предприятиях общественного питания и в розничной торговле пропадает около 19% от общего объема мирового продовольствия.
По некоторым оценкам, 1,4 миллиарда гектаров сельскохозяйственных угодий ежегодно используются для производства продуктов питания, которые в конечном итоге выбрасываются; 14% произведенных продуктов питания (стоимостью около 400 миллиардов долларов) теряется между сбором урожая и продажей, в то время как 17% мирового производства агропродовольственных товаров выбрасывается. Кроме того, проблемы, связанные с потерями продовольствия и отходами, способствуют выбросу парниковых газов, что также приводит к ущербу для окружающей среды
Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах подчеркивает необходимость финансирования усилий по сокращению продовольственных потерь и отходов, которые будут способствовать реализации Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года.
Почему важно снижать продовольственные потери и пищевые отходы?
В случае образования потерь и отходов все ресурсы, которые уходят на то, чтобы произвести это продовольствие, включая воду, землю, энергию, труд и капитал, пропадают зря. Кроме того, оказавшиеся на свалках пищевые отходы образуют выбросы парниковых газов, способствуя изменению климата. Потери и порча пищевой продукции могут оказывать негативное воздействие на продовольственную безопасность и наличие продовольствия и способствовать его удорожанию.
Наши продовольственные системы не смогут стать невосприимчивыми к внешним воздействиям, если они не будут устойчивыми. Поэтому необходимо делать упор на внедрении комплексных подходов, направленных на сокращение потерь и порчи продовольствия.
На глобальном и местном уровнях требуются меры, позволяющие максимально использовать производимое нами продовольствие. Главным для осуществления этих коренных преобразований является внедрение технологий, инновационных решений (включая платформы электронной коммерции для маркетинга, выдвижные мобильные системы переработки продовольствия), новые приемы труда и передовые методы управления качеством продовольствия и снижения продовольственных потерь и пищевых отходов.
Факты и цифры
- В мире насчитывается около 733 млн голодающих. Вследствие потерь и порчи пищевой продукции образуется от 8 до 10% парниковых газов и значительная доля метана.
- Ежедневно домашние хозяйства выбрасывают более 1 миллиарда порций съедобных продуктов. Это эквивалентно 1,3 порции еды в день для каждого человека в мире, страдающего от голода.
- В развивающихся странах немалая доля продовольствия (40%) теряется на стадии сбора урожая или переработки.
- В развитых странах 40% продовольствия теряется на стадии потребления или розничной реализации, когда в отходы идут продукты питания, не купленные в магазинах или не съеденные дома, в ресторанах или кафе.
- В Европе и Северной Америке объемы пищевых отходов составляют в среднем 95-115 кг на человека.
- Возможности финансирования сокращения пищевых отходов, а также низкоуглеродного питания остаются неиспользованными. В 2019-2020 годах ежегодные инвестиции составили всего 0,1 млрд долларов США, что является лишь малой долей от необходимых 48-50 миллиардов долларов.
- ‹ Пред. материал
- 897 из 975
- След. материал ›
Другие материалы
28.09.
|
Гость
|
Событие
Другие события
30.03.25
|
Экодата
30 марта отмечается Международный день за мир без отходов (International Day of Zero Waste).
Резолюцию о провозглашении 30 марта Международным днем за мир без отходов была принята 14 декабря 2022 года на семьдесят седьмой сессии Генеральной Ассамблеи ООН . Турция, вместе со 105 другими странами, выдвинула эту резолюцию. Она последовала за другими резолюциями, посвященными отходам, включая «Прекратим загрязнение пластмассами: за имеющий обязател...
12.04.25
|
Экодата
12 апреля отмечается Международный день полета человека в космос (International Day of Human Space Flight).
12 апреля 1961 года состоялся первый полет человека в космос, который совершил Юрий Гагарин — советский гражданин. Это историческое событие открыло путь для исследования космического пространства на благо всего человечества.
В честь первого полета человека в космос космонавт Герман Титов предложил учредить День космонавтики как в Советском Союзе, так и во всем мире. Указом Прези...
17.04.25 - 27.04.25
|
Акция
Марш парков – международная общественная акция, призванная объединять людей вокруг идеи поддержки и сохранения заповедников, национальных и природных парков, заказников и других особо охраняемых природных территорий (ООПТ). В России Марш парков проводится с 1995 г.
Цель Марша парков – помочь местным жителям, представителям органов власти и госуправления, учреждений образования, бизнеса, СМИ узнать как можно больше об ООПТ и лично внести свой вклад в их поддержку.
Во время Марша парко...
26.04.25
|
Экодата
26 апреля отмечается Международный день памяти о чернобыльской катастрофе (International Chernobyl Disaster Remembrance Day).
26 апреля 1986 года в результате взрыва на Чернобыльской атомной электростанции радиационное загрязнение распространилось на значительные участки территории Советского Союза, которые в настоящее время входят в состав Беларуси, Украины и Российской Федерации. Почти 8,4 миллиона человек в трех пострадавших странах подверглись воздействию радиации.
Через 7 лет после ава...
27.04.25 - 30.04.25
|
Барнаул
|
Экологическая конференция
Уважаемые коллеги!
Приглашаем Вас принять участие в IV международной научно-практической конференции «Горные экосистемы Южной Сибири: изучение, охрана и рациональное природопользование», которая состоится в г. Барнауле 27-30 апреля 2025 года.
Заседания конференции будут проходить по двум направлениям:
I. Научные исследования на особо охраняемых природных территориях.
По данному направлению работа будет организована в формате следующих секций:
развитие сети ООПТ, мониторинг в з...
01.06.25
|
Экодата
1-е июня – Всемирный день защиты детей.
Он был учрежден в ноябре 1949-го года решением сессии Международной демократической федерации женщин. Этот день призван напомнить мировому сообществу о необходимости защищать детей от угрозы войны, бороться за сохранение их здоровья, уважать и соблюдать их права.
С 1 июня 1950 года в 51-й стране мира по инициативе Международной демократической федерации женщин отмечают День защиты детей. Уже почти 55 лет в европейских странах первый день июня стал...
31.07.25
|
Экодата
31 июля ежегодно отмечается Всемирный день рейнджера (World Ranger Day)
Этот День учрежден в 2007 году Международной федерацией рейнджеров (International Ranger Federation), чтобы отметить вклад рейнджеров ООПТ в охрану дикой природы и почтить память рейнджеров, погибших в ходе исполнения служебных обязанностей.
В задаче 3 Конвенции ООН о биологическом разнообразии 2022 года (КС-15), где мировые лидеры и лица, принимающие решения, согласовали Глобальн...
В группе: 183 участников
Материалов: 363
Все о самых известных экодатах и совершенно не знакомых вам мировых событиях, связанных с экологией и окружающей средой.
Календарь
Интересные ссылки
Другие статьи
Активность на сайте
 |
|
|---|---|
|
3 года 16 недель назад Гость  |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 309,811 | |
|
3 года 18 недель назад Гость |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 309,811 | |
|
3 года 18 недель назад Гость |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 309,811 | |
|
3 года 46 недель назад Евгений Емельянов |
Ядовитая река БелаяСмотрели: 309,811 | Возможно вас заинтересует информация на этом сайте https://chelyabinsk.trud1.ru/ |
|
3 года 18 недель назад Гость |
Ситуация с эко-форумами в Бразилии Смотрели: 9,620 | |
Все комментарии