Русский чай - это праздник

Русский чай - это праздник
Ох, и оторвался же Углегорск в воскресенье на празднике русского чая! Тут тебе и песни с плясками на всю Красноармейскую с Победой, тут и медный 45-литровый самовар - на всю честную компанию, и блины шести сортов, и - о чудо! - вечернее огненно-лазерное шоу. Не обманула реклама - получился праздник праздников…
Можно с полной ответственностью заявить, что подобного торжества область ещё не знала. Праздник русского чая - это наше, исконно углегорское "изобретение" , идея которого принадлежит главе района А. И. Фомину. Берём на себя смелость сделать предположение о том, что Углегорск может стать основателем новой традиции на Сахалине…
Русский чай - нам и словосочетание-то такое незнакомо. Индийский, китайский, чёрный, зелёный, красный, даже белый - это что-то такое на слуху, а вот русский… Между тем у него такая слава… была. Ну просто мирового уровня. Русский чай готовился из Иван-чая (кто бы мог сегодня подумать, что вторая часть в названии этого в нашем понимании сорняка имеет прямое указание на его возможности!) и получил торговый бренд "Копорский чай" по месту основного производства - деревни Копорье, что где-то в окрестностях Финского залива. Под Питером, в общем.
 
Скажем больше. История Копорского чая насчитывала более семи веков. Как говорится - ничего себе! А традиционным русским напитком душистый, вкусный и полезный Иван-чай становится начиная с XIII века. С тех же времён объём его экспорта превосходит даже такие популярные русские продукты, как мех, пенька и золото.
Куда подевался потом, да так подевался, что и забыли намертво? А политика примешалась! Как это ни покажется кому-то невероятным: мол, где чай, а где политические интриги. Но вот для британских чайных корпораций, набравших силу к концу позапрошлого столетия, наличие такого мощного конкурента было мало сказать невыгодно - опасно! И знаменитый русский чай вытесняется сначала с мирового, а затем и с российского рынка…

Но прав классик - рукописи не горят. Покопавшись в истории и русских обрядах, вынесли добрые люди на свет память о Копорском чае, восстановили утраченные о нём представления и дали новую жизнь. Углегорск вот целое торжество вокруг него раскрутил…
Роскошным получился праздник. Всё тут сошлось: и прекрасный июльский день, и антураж из новеньких декораций, однозначно украсивших городской стадион, и яркость костюмов артистов, "разбавленных" куклой-самоваром, и само народное гулянье, искусно направляемое "заплетённым" на русских забавах сценарием, подготовленным творческим коллективом РДК "Октябрь". Участники из добровольцев, мелкие и постарше, носились по стадиону с коромыслами наперевес, хлестали друг друга от души банными вениками, подрезали "мёд" из "ульев" под носом у "медведя", состязались в перетягивании… одеяла.

А тем временем на виду у всех разворачивалось главное событие праздника, ради которого, в общем-то, всё и затевалось: в одном углу началась растопка самовара на дровах (чтоб как у предков), в другом - какие, блин, запахи! - выпечка блинов. Своё мастерство в этом довольно непростом кулинарном искусстве демонстрировали девушки из ГИБДД, назвавшие себя "Лучики", повара из "Росинки" (по названию детского сада), "Ромашки" из ЗАГСа, "Веснушки" администрации района, "Мастерблин" от ЕРКЦ и мужская бригада кулинаров "Стоп-фаер" Углегорского пожарного отряда: мы, мол, не только тушим, но и жарим.
В ожидании результата блинных состязаний народ брал штурмом "самоварный" отсек - до чая дело, конечно, дошло быстрее. А тут ещё реклама на видном месте:
"Иван-чай" дарит нам с вами:
- профилактику злокачественных и доброкачественных новообразований,
- повышение иммунитета к респираторно-вирусным инфекциям,
- эффективен при заболеваниях мочеполовой системы, при камнях в печени, почках и болезнях селезёнки,
- улучшает состав крови,
- укрепляет корни волос,
- устраняет головную боль,
- нормализует кровяное давление...
Кстати, в нём полностью отсутствует кофеин. А своим набором микроэлементов кипрей (его второе название) вообще превосходит всякое другое растение на земле. Он самый здоровый чай на всём белом свете, чай, как прозвучало на празднике, для богатырей. Не в пример привычным, от которых "попил и совсем ослаб". Ну, в лучшем случае, эффект - слону дробина. И главное: растёт-то буквально под ногами - никакое высокогорье штурмовать не надо, и растёт сам по себе - никаких навороченных нанотехнологий…

Здесь не забыли ещё и о том, что по соседству с праздником чая, буквально на следующий день - праздник любви и верности. Кстати, всё здесь действительно рядом. Традиция русского чаепития - это традиция для дружных и крепких семейных пар. Два таких вот долговечных союза - семьи Макаровых и Протасевичей, отметившие в этом году свои золотые свадьбы, были представлены к медали Правительства Российской Федерации "За любовь и верность"…

А вот и они, родимые, - блины! Целыми стопками, горками, пачками - как хотите! - раскладываются перед восторженным зрителем. Но он пока в ожидании: первыми к румяным конкурсантам подпускают членов жюри. Победителя определяют высота блинной горки и количество жетонов, опущенных в сосуд для голосования. И вот долгожданная кульминация: самое большее число блинчиков наваяла "Росинка" д/с № 27, а самой вкусной, по мнению голосовавших, оказалась выпечка от "Ромашек" - команды углегорского ЗАГСа.
Да, впрочем, это всё неважно. Потому что оставшееся после жюри блинное разнообразие народ потом уплетал с одинаковым восторгом, вообще не находя разницы между победителями и… язык не поворачивается назвать других проигравшими…

А уже под вечер, нагулявшись, наевшись, напившись (чая), углегорцы и гости праздника наслаждались феерическим (и это реклама тоже обещала) фаер-шоу хабаровской прописки. Под стать празднику чая - в том смысле, что и то, и другое состоялось в Углегорске впервые в его истории. Но ведь всё, что однажды бывает впервые, может впоследствии стать традицией на века...
газета "Углегорские новости".
Автор Марина Громова.
Фото Зинаиды Макаровой.
 
Наша справка 
Приготовление Копорского чая проходит три стадии: завяливание, скручивание, сушку. Сырьём служат листья Иван-чая. Их сбор проводится во время цветения.

fishkamchatka.ru

Комментарии материала:

Разместить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Другие материалы

Углегорск (Сахалин) – город победившей общественности
От чего зависит судьба тех или иных поселений? От имени, местности, транспортной доступности, географических особенностей, климата? В какой-то степени да, эти факторы сказываются. Но главное, наверное, это люди, которые там живут. Углегорск – небольшой сахалинский городок, расположенный  в 310 километрах от Южно-Сахалинска,...
 Кому и зачем нужны общественные лососевые советы?
Этот вопрос задал нам, группе общественных экспертов, прибывших на Сахалин из разных мест (автору - с Камчатки, Юрию Широкову, руководителю межрегионального общественного экологического фонда "ИСАР - Сибирь" - из Сибири, Лейле Байковой - из Центра Дикого Лосося Портленда), начальник управления по делам молодежи одного из районов, где мы...
Представители регионального отделения ОНФ в Москве добились ликвидации свалки на земельном участке рядом с железнодорожной станцией Бойня Московской железной дороги. В региональный штаб Общероссийского народного фронта в Москве поступило обращение от жителей Нижегородского района Юго-Восточного административного округа столицы. На интерактивной карте свалок ОНФ москвичи отметили земельный участок рядом с железнодорожной станцией Бойня Московской железной дороги, часть которого захламлена бытовым...
Второй конкурс президентских грантов 2018 для НКО подвел свои итоги 1 ноября. Заявки в фонд могут отправлять все зарегистрированные НКО, ведущие свою официальную деятельность минимально полгода от начала регистрации. НКО не должны иметь задолженностей по проектам, иметь положительную финансовую репутацию и быть узнаваемыми в рамках деятельности, на которую претендуют получить финансирование. В рамках работы фонда президентских грантов мне были интересны лишь проекты, поданные для КМНС, с учас...
Представители ОНФ, прошедшие «Школу общественных экологических инспекторов», совместно с представителями департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы обсудили практику взаимодействия активистов с государственными инспекторами Мосприроды. Эксперты ОНФ призвали разработать соответствующий регламент. В рамках тематической площадки ОНФ «Экология» в Москве неоднократно обсуждалась проблема оперативной фиксации и пресечения природоохранных нарушений в...
16 октября, в Алтайском государственном университете состоялась научно-популярная сессия «Стать ученым – это здорово!», организованная биологическим факультетом АлтГУ совместно с Программой «Усынови заказник». В мероприятии, ставшем уже традиционным для опорного университета региона, приняли участие школьники Алтайского края и Республики Алтай из образовательных и научно-творческих учреждений: экологического клуба «Надежда» Республики Алтай, Малошелко...
Главы из новой книги Анатолия Лебедева "Бикин: 30 лет защиты «Русской Амазонки» (от эксплуатационного лесфонда до Всемирного Наследия ЮНЕСКО). Попытка написать историю отдельной территории – всегда риск попасть под перекрестный «обстрел» с многих сторон сразу. Недовольны или не согласны будут все: кто-то больше тебя интересуется вековой стариной, кто-то новой историей с еще живыми людьми, кто-то этнографией, военными событиями, политикой, географией, природой,...

Другие материалы

10.08. | Гость | Новость
24.05. | Гость | Новость
  •  
  • Страница 1 из 11
  • ››
В группе: 1 участников
Материалов: 164

Сохранение дикого лосося и восстановление экосистем бассейнов лососевых рек должны стать важными элементами в обеспечении качества окружающей среды!

Фотогалерея

Интересные ссылки

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

Активность на сайте

сортировать по иконкам
10 недель 2 дня назад
Екатерина Алтайская
Екатерина Алтайская аватар
Приливы и отливы-результат опрокидыван­и­я водоворотов

Смотрели: 3,470 |

Добрый день, уважаемые форумчане! Я пишу статьи про ФККО, на самые злободневные темы. Предлагаю вам ознакомиться с последними материалами о...

3 года 3 недели назад
Юсуп Хизиров
Юсуп Хизиров аватар
Приливы и отливы-результат опрокидыван­и­я водоворотов

Смотрели: 3,470 |

Отзывы на гипотезу:­­

Викизнание: Обсуждение: Приливы_и_отлив­­ы
http:/.../goo.gl/JTHKlX
Википедия: Обсуждение: Прилив и...

3 года 3 недели назад
Юсуп Хизиров
Юсуп Хизиров аватар
Приливы и отливы-результат опрокидыван­и­я водоворотов

Смотрели: 3,470 |

Стоячие волны, и волны убийцы, полагаю ­результат деятельности водоворотов.
http:/.../goo.gl/vC3a3j
https:/.../goo.gl/nR1WNZ...

3 года 3 недели назад
Юсуп Хизиров
Юсуп Хизиров аватар
Приливы и отливы-результат опрокидыван­и­я водоворотов

Смотрели: 3,470 |

Причиной вертикальньного перемещения ок­еанических вод также является прецессия ­водоворотов. В природе нет суеты и если ­прецессия водоворо...

3 года 3 недели назад
Юсуп Хизиров
Юсуп Хизиров аватар
Приливы и отливы-результат опрокидыван­и­я водоворотов

Смотрели: 3,470 |

Схема движения приливной волны, по пери­­метру Североантлантического­ планетарно­г­о водоворота (съемка со­ спутника)
...

размешен 14.12.18 | Тип: Новость

От 14.12.2018

...

размешен 13.12.18 | Тип: Новость

За 30 лет чиновникам так и не удалось хотя бы огородить опасный объект.

Жители города Советска Кировской области сообщили активистам Общероссийского народного фронта об опасном объект...

размешен 12.12.18 | Тип: Новость

В октябре активисты Общероссийского народного фронта в Кировской области рассказали о проблемах с канализацией в Котельниче, где уже несколько лет затапливаются подвалы жилых домов. Проведен...

размешен 12.12.18 | Тип: Статью

В США на защиту окружающей среды, в переводе на рубли, выделено 260 млрд рублей, а в России, имеющей большую чем США площадь земли, выделено только 77 млрд рублей, т. е. в 3,4 раза мень...

размешен 11.12.18 | Тип: Статью

     Заканчиваются приготовления к победоносному наступлению на «последний окоп" законодательной защиты Байкала. Уже в 2019 году решится его судьба. В течение...

Подпишись на рассылку

Будьте в курсе последних новостей!

RSS-материал