Русский чай - это праздник

Русский чай - это праздник
Ох, и оторвался же Углегорск в воскресенье на празднике русского чая! Тут тебе и песни с плясками на всю Красноармейскую с Победой, тут и медный 45-литровый самовар - на всю честную компанию, и блины шести сортов, и - о чудо! - вечернее огненно-лазерное шоу. Не обманула реклама - получился праздник праздников…
Можно с полной ответственностью заявить, что подобного торжества область ещё не знала. Праздник русского чая - это наше, исконно углегорское "изобретение" , идея которого принадлежит главе района А. И. Фомину. Берём на себя смелость сделать предположение о том, что Углегорск может стать основателем новой традиции на Сахалине…
Русский чай - нам и словосочетание-то такое незнакомо. Индийский, китайский, чёрный, зелёный, красный, даже белый - это что-то такое на слуху, а вот русский… Между тем у него такая слава… была. Ну просто мирового уровня. Русский чай готовился из Иван-чая (кто бы мог сегодня подумать, что вторая часть в названии этого в нашем понимании сорняка имеет прямое указание на его возможности!) и получил торговый бренд "Копорский чай" по месту основного производства - деревни Копорье, что где-то в окрестностях Финского залива. Под Питером, в общем.
 
Скажем больше. История Копорского чая насчитывала более семи веков. Как говорится - ничего себе! А традиционным русским напитком душистый, вкусный и полезный Иван-чай становится начиная с XIII века. С тех же времён объём его экспорта превосходит даже такие популярные русские продукты, как мех, пенька и золото.
Куда подевался потом, да так подевался, что и забыли намертво? А политика примешалась! Как это ни покажется кому-то невероятным: мол, где чай, а где политические интриги. Но вот для британских чайных корпораций, набравших силу к концу позапрошлого столетия, наличие такого мощного конкурента было мало сказать невыгодно - опасно! И знаменитый русский чай вытесняется сначала с мирового, а затем и с российского рынка…

Но прав классик - рукописи не горят. Покопавшись в истории и русских обрядах, вынесли добрые люди на свет память о Копорском чае, восстановили утраченные о нём представления и дали новую жизнь. Углегорск вот целое торжество вокруг него раскрутил…
Роскошным получился праздник. Всё тут сошлось: и прекрасный июльский день, и антураж из новеньких декораций, однозначно украсивших городской стадион, и яркость костюмов артистов, "разбавленных" куклой-самоваром, и само народное гулянье, искусно направляемое "заплетённым" на русских забавах сценарием, подготовленным творческим коллективом РДК "Октябрь". Участники из добровольцев, мелкие и постарше, носились по стадиону с коромыслами наперевес, хлестали друг друга от души банными вениками, подрезали "мёд" из "ульев" под носом у "медведя", состязались в перетягивании… одеяла.

А тем временем на виду у всех разворачивалось главное событие праздника, ради которого, в общем-то, всё и затевалось: в одном углу началась растопка самовара на дровах (чтоб как у предков), в другом - какие, блин, запахи! - выпечка блинов. Своё мастерство в этом довольно непростом кулинарном искусстве демонстрировали девушки из ГИБДД, назвавшие себя "Лучики", повара из "Росинки" (по названию детского сада), "Ромашки" из ЗАГСа, "Веснушки" администрации района, "Мастерблин" от ЕРКЦ и мужская бригада кулинаров "Стоп-фаер" Углегорского пожарного отряда: мы, мол, не только тушим, но и жарим.
В ожидании результата блинных состязаний народ брал штурмом "самоварный" отсек - до чая дело, конечно, дошло быстрее. А тут ещё реклама на видном месте:
"Иван-чай" дарит нам с вами:
- профилактику злокачественных и доброкачественных новообразований,
- повышение иммунитета к респираторно-вирусным инфекциям,
- эффективен при заболеваниях мочеполовой системы, при камнях в печени, почках и болезнях селезёнки,
- улучшает состав крови,
- укрепляет корни волос,
- устраняет головную боль,
- нормализует кровяное давление...
Кстати, в нём полностью отсутствует кофеин. А своим набором микроэлементов кипрей (его второе название) вообще превосходит всякое другое растение на земле. Он самый здоровый чай на всём белом свете, чай, как прозвучало на празднике, для богатырей. Не в пример привычным, от которых "попил и совсем ослаб". Ну, в лучшем случае, эффект - слону дробина. И главное: растёт-то буквально под ногами - никакое высокогорье штурмовать не надо, и растёт сам по себе - никаких навороченных нанотехнологий…

Здесь не забыли ещё и о том, что по соседству с праздником чая, буквально на следующий день - праздник любви и верности. Кстати, всё здесь действительно рядом. Традиция русского чаепития - это традиция для дружных и крепких семейных пар. Два таких вот долговечных союза - семьи Макаровых и Протасевичей, отметившие в этом году свои золотые свадьбы, были представлены к медали Правительства Российской Федерации "За любовь и верность"…

А вот и они, родимые, - блины! Целыми стопками, горками, пачками - как хотите! - раскладываются перед восторженным зрителем. Но он пока в ожидании: первыми к румяным конкурсантам подпускают членов жюри. Победителя определяют высота блинной горки и количество жетонов, опущенных в сосуд для голосования. И вот долгожданная кульминация: самое большее число блинчиков наваяла "Росинка" д/с № 27, а самой вкусной, по мнению голосовавших, оказалась выпечка от "Ромашек" - команды углегорского ЗАГСа.
Да, впрочем, это всё неважно. Потому что оставшееся после жюри блинное разнообразие народ потом уплетал с одинаковым восторгом, вообще не находя разницы между победителями и… язык не поворачивается назвать других проигравшими…

А уже под вечер, нагулявшись, наевшись, напившись (чая), углегорцы и гости праздника наслаждались феерическим (и это реклама тоже обещала) фаер-шоу хабаровской прописки. Под стать празднику чая - в том смысле, что и то, и другое состоялось в Углегорске впервые в его истории. Но ведь всё, что однажды бывает впервые, может впоследствии стать традицией на века...
газета "Углегорские новости".
Автор Марина Громова.
Фото Зинаиды Макаровой.
 
Наша справка 
Приготовление Копорского чая проходит три стадии: завяливание, скручивание, сушку. Сырьём служат листья Иван-чая. Их сбор проводится во время цветения.

fishkamchatka.ru

Комментарии материала:

Разместить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Другие материалы

Углегорск (Сахалин) – город победившей общественности
От чего зависит судьба тех или иных поселений? От имени, местности, транспортной доступности, географических особенностей, климата? В какой-то степени да, эти факторы сказываются. Но главное, наверное, это люди, которые там живут. Углегорск – небольшой сахалинский городок, расположенный  в 310 километрах от Южно-Сахалинска,...
 Кому и зачем нужны общественные лососевые советы?
Этот вопрос задал нам, группе общественных экспертов, прибывших на Сахалин из разных мест (автору - с Камчатки, Юрию Широкову, руководителю межрегионального общественного экологического фонда "ИСАР - Сибирь" - из Сибири, Лейле Байковой - из Центра Дикого Лосося Портленда), начальник управления по делам молодежи одного из районов, где мы...
Жители города Челябинска и Челябинской области требуют остановить строительство Томинского ГОКа. Это предприятие строит "Русская медная компания" на площадке  возле пос. Томинский (в 7 км от Челябинска). Руда там будет добываться из карьеров глубиной до 540 м., с помощью взрывов, соответственно возникнет опасность разрушения домов и распространения облака пыли на многие километры вокруг. Медь будет выделяться из пород с помощью кислоты - а это кислотные хвостохранилища, испарения,...
10 мая 2019 года ушел из жизни Виктор Георгиевич Горшков - профессор, доктор физико-математических наук,  автор научной концепции биотической регуляции окружающей среды.  Отличительная черта Виктора Георгиевича, как ученого, была способность видеть проблемы не со “стереотипной” стороны, как её видело и продолжает видеть подавляющее большинство специалистов, а с другой – позволяющей открывать в  ней новые, совершенно неожиданные...
Более 70 лет прошло с момента окончания Великой Отечественной Войны. Все меньше остается её участников и свидетелей. За героическими военными кинолентами и помпезными парадами, как-то на второй план уходят человеческие судьбы, трагедии и страдания людей, переживших это страшное время. В 1950 году по указу Верховного Совета Карело-Финской ССР на острове Валаам в старых монастырских постройках организовали Дом инвалидов войны и труда. В 1974 году художник Геннадий Добров решил нарисовать портрет...
9 мая - день победы и  памяти
В Алтайском крае активно продолжается работа по проекту «Добровольцы на страже лесов Алтая». Грант на развитие общественного лесного контроля был выделен Фондом президентских грантов, реализует его краевая общественная природоохранная организация «Экологический актив». В течение весны в трёх районах Алтайского края состоялись встречи руководителя и координаторов проекта с волонтёрами. В Косихинском, Заринском, Мамонтовском районе собрались неравнодушные люди – это т...
Активисты ОНФ направили в департамент жилищно-коммунального хозяйства города Москвы предложения, которые касаются создания комплексной стратегии раздельного сбора отходов в столице. Такая система должна включать раздельный сбор, хранение и утилизацию всех видов отходов, в том числе опасных, а с этим в столице есть проблемы, уверены представители Народного фронта. Народный фронт предоставил профильному департаменту информацию о выявленных нарушениях в этой сфере. Она получена по итогам мониторинг...

Другие материалы

Снимок, сделанный «Друзьями океана» в экспедиции
18.01. | Гость | Статью | Комментариев: 1
10.08. | Гость | Новость
24.05. | Гость | Новость
  •  
  • Страница 1 из 12
  • ››
В группе: 1 участников
Материалов: 171

Сохранение дикого лосося и восстановление экосистем бассейнов лососевых рек должны стать важными элементами в обеспечении качества окружающей среды!

Фотогалерея

Интересные ссылки

Коллекция экологических ссылок

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

Активность на сайте

размешен 23.05.19 | Тип: Новость

Активисты Общероссийского народного фронта направили в министерство энергетики и ЖКХ Кировской области обращение с предложением провести совещание с участием всех задействованных...

размешен 23.05.19 | Тип: Статью

10 мая 2019 года ушел из жизни Виктор Георгиевич Горшков - профессор, доктор физико-математических наук,  автор...

размешен 23.05.19 | Тип: Статью

В Южно-Сахалинске состоялся 4-дневный стартовый тренинг для обучения российских активистов и ветеринаров техникам оказания помощи тюленям при запутывании их в пластиковом мусоре,...

размешен 22.05.19 | Тип: Статью

Псевдо-санитарные рубки в областном заказнике "Туколонь" -  самый известный и один из двух самых крупных случаев варварских рубок леса на территориях со специальны...

размешен 21.05.19 | Тип: Новость

Выявленные ранее кировскими активистами Общероссийского народного фронта многочисленные факты загрязнения кировских рек опасными веществами привели к назначению штрафа подрядчику...

Подпишись на рассылку

Будьте в курсе последних новостей!

RSS-материал