Соль морская, озерная, каменная

Соль в языке, еде, организме. Геология, химия, добыча поваренной соли.

 

…и сколько злости!смеху!соли!..

Н.В. Гоголь (письмо М.П.Погодину,1833)

 

 

Соли нет и слова нет,- утверждает пословица. Можно до­бавить, что без соли нет и жизни, колыбелью которой на Земле стали волны океана. Память о морской родословной у людей в крови - плазма, как и морская вода, состоит из раствора хло­ристого натрия(Nacl). Соль домашняя, поваренная, морская, каменная состоит из самого распространенного минерала галита (от.греч. галос-морская соль) из класса галлоидов.

Все есть яд,- утверждал Парацельс. Ядовит и хлористый водород, и его водный раствор в концентрации 37,2% - соляная кислота. В то же время разбавленная соляная кислота - непре­менный компонент желудочного сока. Именно ядовитая соляная кислота и едкий натр образуют хлористый натрий, без которого мы не садимся за обеденный стол.

Без соли стол кривой,- справедливо отмечает известное русское присловье. Ему вторят другие: Несолоно есть, что с неми­лым целоваться, Без хлеба несытно, без соли несладко. Послед­нее раньше понимали буквально, ведь соль, соленый и сладкий - одного корня. В древности мед на Руси называли солодким.

Соль, как и вода необходима и незаменима в питании, потому встречаем мы по древнему обычаю дорогих гостей хлебом-солью, помня, что без соли и хлеба - худая беседа, хлеб-соль ешь, да правду режь.

С античных времен осталось выражение: аттическая соль - тонкое, изящное остроумие. Крупной солью светской злости стал оживляться разговор,- писал А.С.Пушкин. Древние римляне даже верили в сверхъестественную силу соли. Это неудивительно, если вспомнить, какую роль играет хлористый натрий в нашем организме.

Человек никогда не обходился без соли, хотя биологическое значение хлористого натрия люди поняли относительно недавно. Сначала соль поступала в организм вместе с мясом животных и рыбой. Гренландские эскимосы и сейчас обеспечивают свои соле­вые потребности морской солью. В каменном веке люди научились возделывать землю и выращивать овощи. Овощные блюда сокра­тили потребление мяса и рыбы, а с ними и соли.

Надо полагать, что с той поры люди стали добавлять соль к продуктам питания. Но только через много-много веков, они поняли, зачем нужно есть соль.

Человек употребляет соль вовсе не для улучшения вкусовых показателей пищи, а по велению защитной службы организма, поддерживающей солевой баланс тела. В нашем желудке действу­ет небольшое производство соляной кислоты, необходимой как для переваривания пищи, так и для защиты от бактерий, которые не выносят кислую среду желудочного сока. Сырьем для образования соляной кислоты служит соль.

Еще более важно постоянство осмотического давления крови и тканевых жидкостей, которое тоже обеспечивает хлористый натрий. Уменьшение содержания соли в организме приводит к па­дению осмотического давления на границе раздела клетка - плазма и соответственно к нарушению обмена веществ. Этот процесс сопровождается развитием тяжелых болезненных явлений, которые могут привести к гибели. Не зря кочевые народы жарких районов Востока имеют обыкновение пить чай с солью, а некоторые африканские племена возмещают недостаток соли болезненными укусами черных муравьев, слюна которых содержит хлористый натрий.

Соль поступает к нам в организм не только из столовой солонки. Хлористый натрий присутствует в продуктах питания, причем в мясе его больше, чем в растениях. Поэтому, если север­ным народам (эскимосам) мясной соли хватает, то африканцам, в рационе которых преобладает вегетарианский стол, приходится обращаться к муравьям. Аналогично ведут себя животные - травоядные больше лакомы до соли, чем хищники.

Избыток соли в организме тоже вреден и приводит к гиперто­нии и склерозу. От излишней солености страдают не только люди: в очень соленых озерах Эльтон и Баскунчак, заливе Кара-Богаз-Гол, рыба не водится, а на засоленных почвах растет убогая солончаковая флора. Таковы Сцилла и Харибда солевого балан­са, а между ними узкий пролив - гарантия жизни: норма потребления соли 13-15 граммов в обычный день и 20-25 граммов в жаркий.

Океан - кладовая солей нашей Земли, причем 80% всей мор­ской соли состоит из хлористого натрия. Академик А. Е. Ферсман подсчитал, что 20 млн. км3 соли, содержащейся в океане, можно упаковать в гигантский ящик, длина стороны которого 1000 км, а высота 20 км. Если содержимое этого ящика равномерно рас­сыпать по территории европейской части нашей страны, то полу­чится слой толщиной в 4-5 км.

Как известно, море смывает все недуги. Не только смывает. В из­вестных строчках А. С. Пушкина: Там, где море вечно плещет на пустынные скалы, где луна светлее блещет.., - совершенно верно отмечен блеск Луны в соленом и потому чистом морском воздухе. Кристаллики соли в атмосфере приморских районов способствуют осаждению материковой пыли, делая морской воз­дух чистым и целебным.

В наше время получила всеобщее распространение галотерапия – санаторное лечение ряда патологий в соляных комнатах, где современные технологии позволяют создавать целебный микроклимат в любых регионах России, независимо от наличия поблизости морских побережий или соляных шахт.

Здоровье - в соли,- говорили древние о купании в соленой воде. Соленые воды древних морей, лежащих под землей, также широко используются для лечения. Подземные хлоридно-натриевые рассолы поступают из скважин в водолечебницы многих подмосковных санаториев: Дорохово, Звенигород, Архан­гельское, Ивантеевка и др. В самом центре столицы, на Арбате, во дворе Института курортологии и физиотерапии километровая скважина снабжает лечебно-плавательный бассейн морским рас­солом. На базе аналогичной скважины, пробуренной перед войной на глубину около 1,5 км, функционирует водолечебница на ул. Талалихина. Эта скважина примечательна тем, что в военное время использовалась для добычи соли.

Наряду с крымскими и кавказскими морскими побережьями, популярны российские курорты на соляных озерах и месторождениях минеральных вод: санаторий Эльтон, на бессточном, одноименном озере в Волгоградской области, курорт Соль-Илецк располагает шестью солеными озерами, включая Развал и Дунино. Действуют базы отдыха Бухта Лазурная и Белый лебедь на берегах соленого озера Чаны в Новосибирской области. В алтайском крае работает санаторий Марьин остров и курортный комплекс Белокуриха, в Башкирии – санаторий Красноусольск в пойме р. Усолки.

В прошлом веке академик А. Е. Ферсман писал, что потребление соли в развитых странах составляло 15-20 кг в

год на душу населения, а мировая добыча равнялась 18 млн. т. Современный расход соли возрос до 40-80 кг в год

на человека, а ежегодная мировая добыча теперь превышает 200 млн. т.

Существует два вида геологических хранилищ соли - древние и современные. Древние, или ископаемые, соляные месторождения состоят из залежей, которые образовались много миллионов лет назад. Нередко они имеют огромные размеры, занимая площади в десятки и сотни квадратных километров, и при этом мощность достигает 1 км и больше. Кроме таких пластовых залежей, встре­чаются соляные купола, над образованием которых ломают го­ловы геологи уже более 100 лет. Соляные купола могут быть разной формы, но, в общем - это структура, вытянутая по верти­кали и уходящая на очень большую глубину. В Днепровско-Донецкой впадине корни соляных куполов тянутся на 4-5 км, а в центральных частях Прикаспия еще глубже - на 9-10 км. Происхождение соляных куполов объясняют по-разному, но преоб­ладает мнение, что под давлением вышележащих пород соль становится текучей и выжимается вверх. Места выхода некоторых куполов на поверхность прикрыты соляными озерами (например, так расположены Эльтон и Баскунчак).

Современные соляные месторождения - соленые озера и лиманы, в которых осаждение солей началось сравнительно недавно и еще продолжается. Естественное современное выпадение соли происходит в заливах и лагунах Чер­ного, Азовского и Каспийского морей, в оз. Эльтон, Баскунчак и мелководных лагунах бессточного озера Иссык-Куль, где собирается пресная вода горных ледников, которую испарение превращает в соленую.

Консервирующее действие поваренной соли основано на том, что микроорганизмы ее не любят и при концентрации хлористо­го натрия более 10% свою деятельность прекращают. Соль при­меняют как для соления огурцов или посола мяса, рыбы, так и для кваше­ния овощей. При квашении основным консервирующим агентом служит молочная кислота, а соль способствует угнетению масляно-кислых бактерий и усиливает консервирующее действие молочной кислоты.

Человечество съедает 38% добытой соли. Остальные 62% кормят химическую промышленность, где соль служит исход­ным продуктом для получения соединений натрия и хлора. Наряду с каменным углем, известняком и серой, соль входит в большую четверку минерального сырья, наиболее важного для химической промышленности. Соль используется для производства соды, хло­ра и соляной кислоты, применяется в красильном деле, для изготовления пластмасс, в лесохимической, азотной, текстильной и фармацевтической промышленности, в металлургии, кожевен­ном, мыловаренном процессах, в холодильной и нефтяной отрас­лях. Насчитывается более 1500 процессов, где в исходном сырье присутствует соль.

Археологические находки свидетельствуют об использовании соли человечеством в 3-4 тысячелетиях до н. э.

Самые первые сведения о добыче соли оставил нам Геродот (V век до н. э.), который описал добычу соли в ливийской пустыне и на терри­тории Галиции, торговавшей солью со Ски­фией. Ценилась соль и в Китае, где в XIII веке Марко Поло видел соляную валюту с клеймом богдыхана, и в древнем Риме, где воины Цезаря часть зарплаты получали солью (соляриум). Более дорогой оставалась соль в Африке, где порой не уступала в цене золоту и служила денежным эквивалентом в торговле. В Эфи­опии вплоть до XIX века находились в обращении соляные день­ги - бруски каменной соли. Об абиссинской горной соли упо­мянем,- писал в 1763 г. М. В. Ломоносов,- которая там вместо денег употребляется, так что за три или за пять брусков, сделан­ных наподобие кирпича, холопа купить можно. Даже в середине прошлого века за соль продавали людей. Цены были такие: за соль брат продает сестру, муж жену, родители - детей; в странах Аккры (Золотой берег) за пригоршню соли получают лучшие то­вары, золото и двух невольников.

Древнейшая добыча каменной соли в Европе имеет тысячелетнюю историю разработки месторождения Величка недалеко от Кракова. За это время на месте выданной на-гора соли образовались огромные подземные залы и галереи, более похожие на улицы, чем на горные выра­ботки. Протяженность улиц подземного города превышает 200 км. Сейчас в Величанском руднике открыт уникальный подземный музей, с архитектурными соору­жениями и скульптурами из каменной соли. В музее можно увидеть подземное озеро, окруженное соснами, заснеженными кри­сталлами соли и огромный зал, высокие своды которого поддержи­вают колонны из соли, а стены покрыты соляными украшениями. Часовня святого Антония вырублена в толще соли зеленоватого цвета, в глубине устроен алтарь, по бокам которого установлены фигуры из розовой соли, а перед алтарем коленопреклоненные статуи монахов.

Музей соли. Величка

Каменная соль - самая распространенная в земной коре. По способу добычи соль бывает каменной из недр, самосадочной из морей и соленых озер, а также выварочной, когда подвергается очистке. Судьба соли в Природе связана с круговоротом воды в системе большого геологического круговорота, благодаря которому большинство наших соляных запасов образовалось самоосаждением из древних морей сотни миллионов лет назад.

 Памятник соли в Соликамске

Морскую соль издавна варили русские поморы и называли морянкой. В XII веке князь киевский Святослав Ольгович даровал Софийскому собору право собирать налог с соляных варниц Двинской земли(Архангельская губ.): на мори от чрена и от салгы по пузу. Чрен - железная сковорода, салга - котел, где выпаривали морскую воду. Пузом в беломорских солеварнях на­зывали мешок соли в два четверика, т. е. объемом около 52 литров. Беломорской солью торговали по всей Руси до начала XX века, когда ее вытеснила более дешевая соль из Поволжья. В XII-XIV вв. действовали соляные промыслы по всей Русской равнине от Белого моря до Черного: на берегах Северной Двины и Печоры, в Старой Руссе, Ростове Великом, Переславле-Залесском, Торжке, Чухломе, Костроме, Вычегде, Соли-Галицкой, Городце на Волге, на берегах Камы, в Балахне, Устюге, Галиче и др. В XV-XVI вв. действовали соляные варницах Пермские, Онежского Усолья, Кинешмы, Яренска (Сереговский соляной промысел), Яйвы, Чусовой. В XVI-XVII вв. вдоль побережья Белого моря действовали более 20 крупных усолий-Лямецкое, Золотицкое,Куйское и др. Работали варницы на Кольском полуострове, возле устья Варзуги и в Порьей губе.

 Е.П.Хабаров

 

В Вологодской деревне родился знаменитый землепроходец, исследователь Восточной Сибири и Приамурья, потомственный солевар Ерофей Павлович Хабаров(1610-1667), основавший соляные варницы в устье реки Куты, где сейчас находится город Усть-Кут Иркутской области.

Хоромы Строгановых.1842г.

Крупный соляной промысел в течении двух веков(со второй половины XIVв.) действовал на р.Вычегде, где возник г. Сольвычегодск, бывший столицей династии Строгановых, которые создали соляную промышленность русского Севера и Предуралья, стали крупнейшими предпринимателями Московского государства, получив царское разрешение варить соль в Пермском крае, по рекам Каме и Чусовой.

Родовой герб  графа Строганова

Герб Соликамска, 1783г

Весной 1579г. двоюродные братья Строгановы, Никита Григорьевич и Максим Яковлевич "ласковой грамотой пригласили на службу честную" казачьего атамана Ермака, с дружиною: "Имеем крепости и земли, но мало дружины; идите к нам оборонять Великую Пермь и восточный край христианства". По одной из версий Ермак был родом из Поморья, с берегов Чусовой или Камы. Добавив 300 своих ратников в казачью дружину, братья объявили Ермака воеводою, и обеспечили оружием, с припасами, провиантом, а для водных путей дали большие "струги". Сибирский поход Ермака оказался успешен, а Строгановых "за службу и радение" царь пожаловал правом беспошлинной торговли за Уралом, в сибирских землях.

В.И.Суриков. Покорение Сибири Ермаком

"Книга, глаголемая Большой Чертеж", составленная в конце XVI в., содержала много сведений о месторождениях соли и соляных варницах на Руси. Недаром Джильс Флетчер, побывавший в "Московии" в 1588 г., пришел к убеждению, что "соли в этой стране весьма много" и "добывается она во многих местах", "притом все из соляных копий, за исключением Соловков и Астрахани, лежащих близ моря".

Соль из подземных ключевых рассолов на русском Севере звали ключевкой. Солеварением ключевки занимались на соляных ключах в районе Тотьмы, в бассейне р. Су­хоны и Северной Двины. Соляные варницы и колодцы действовали в Торжке, Вологде, Костроме, Солигаличе, что отразилось в названиях городов и улиц, а также в геральдике Старой Руссы и Соликамска. В описании, утвержденного в 1783г., герба Соликамска сказано: В верхней части герб Пермской губернии; в нижней, в золотом поле, соляной колодезь с опущенным в него ведром для вынутия соли и с означенными на оном потоками.

На западном берегу Плещеева озера в селе Усолье с XII века также вываривали соль из соляных ключей и колодцев. Вываренную или поваренную соль добывали также на р. Солонице в селах Большие и Малые Соли под Ярославлем. На северо-западной окраине Ростова Великого в XVI-XVIIIвв. работала Варницкая слобода с четырьмя солеварнями. Здесь сохранился один из соляных колодцев и остатки каменных столбов навеса, под которым вываривалась соль.

В старые добрые времена московские жители на Страстной или Чистой неделе в Великий четверг брали из солоницы соль, мешали ее с квасной гущей, и запекали в печи. Такую четверговую соль считали целебной, кушали для здоровья и кормили скотину от болезней.

В первой половине XVI века на московских базарах пуд соли торговали за 18 копеек. Однако 7 февраля 1646года появился казенный соляной налог по две гривны с пуда, что отвечало двойному подорожанию. Тогда простой народ перестал покупать дорогую соль и солить рыбу. Резко упала рыбная торговля в Москве и других городах. В итоге налог не обогатил, а разорил казну и в декабре 1647года его отменили. Вместо соляного налога весной 1648 года власти стали собирать ранее отмененные ямские и стрелецкие деньги сразу за три года. Народ заволновался, и соляной бунт охватил Москву, Псков и Новгород. Пришлось держать ответ изобретателю соляного налога - боярину Б.И.Морозову и дьяку Назарию Чистому. Восставшие москвичи нашли дьяка на чердаке собственного дома под кучей банных веников, выволокли на двор и растерзали. Жизнь боярина Б.И.Морозова не раз висела на волоске, но уже в августе 1648 года царь встретил вернувшегося из недолгой ссылки воспитателя в Троице-Сергиевой лавре. С той поры известна в Москве улица Солянка, на углу которой и Ивановского переулка стояли амбары царского соляного двора с казенными запасами соли. Обозы с солью приходили в Москву из Переславля Залесского, Ярославля и Костромы - все по Троицкой дороге.

Э.Лисснер.Соляной бунт в Москве

С увеличением спроса на соль, расширялась и ее добыча, совершенствовалась технология. Трудно сказать, когда пробури­ли первую скважину, но к концу XVI века уже появилась об­стоятельная инструкция по бурению скважин: Росписи как зачать делать новая труба на новом месте. Из Росписей мы узнаем, что существовавшие соляные скважины имели весьма солидную для своего времени глубину 150-200 м. Древними буровиками было также освоено применение обсадных труб, что позволяло добывать соль из рассолов, залегающих под слоем пресной воды. В Росписях нет ни одного иностранного термина, а все специаль­ные названия чисто русского происхождения: бадья, борозда, сошка, творило и др., что свидетельствует об отечественных ис­токах опыта буровых работ, положенного в основу Росписей. В XVI-XVII вв. почти на всех солеваренных заводах Европейской России подземные рассолы добывали бурением скважин диаметром более метра. На Тотемском солеваренном заводе в конце XVI века работали четыре трубы и колодец, а в конце следующего столетия подземные рассолы на северных месторождениях качали более сотни скважин.

Солеварня на реке Мшаге,1673г.

В наше время пачку соли можно купить в любом бакалейном отделе, а в конце XVII века добычей этого полезного ископаемого интересовались иностранные шпионы, действовавшие на территории Московского государства. Один из них по результатам своей деятельности издал книгу: Некоторые сведения о России, о ее дорогах, путях, крепостях с подходами к ним и границах, собран­ные последним королевским посольством, состоящим при царском дворе в Москве и записанные Эриком Пальмквистом в 1674 г. Этому уникальному труду мы обязаны подробным описанием и прекрасными ри­сунками солеварни на р. Мшаге в Нижегородской губернии. В предисловии автор писал: Я приложил все свое старание, чтобы раздобыть для этого об­зора все, что может быть полезным и даже сам тайком проби­рался в тот или иной пункт для его обследования. Некоторые сведения добыты от русских подданных за взятки.

Витус Беринг

Сложности с доставкой со­ли заставили командора Первой Камчатской экспедиции Витуса Берин­га организовать в 1726 году на Тихоокеанском побе­режье в Охотске ее добычу из морской воды выморажива­нием. Начатое людьми экспедиции Беринга производство, и возникший на его основе соляной завод функционировали свыше 100 лет.

Со второй половины XVIв. развивалась добыча на бессточных Астраханских озерах, где появилось 15 солепромыслов, а всего в Поволжье ежегодно добывали около 2 миллионов пудов соли, из которых 100 тысяч пудов по указу Петра Великого доставляли в Петербург.

В конце XVIII - середине XIX века разработкой полезных ис­копаемых в России ведал Департамент Горных и Соляных дел, а старейший русский технический журнал, издававшийся с 1825 г., назывался Горный журнал или Собрание сведений о Горном и Соляном деле с присовокуплением новых открытий по Наукам, к сему предмету относящимся.

Улучшением снабжения населения России солью озаботился Гаврила Романович Державин, доложив Сенату, что на Крымских соляных озерах казенную соледобычу следует сохранить и не отдавать откупщикам, что увеличит торговую цену соли. Общая добыча российской поваренной соли в 1896г. составила 50тыс. т, на каменную соль пришлось 25%, самосадочной 48% и выварочной -27%.

 М.В.Ломоносов

Развитие соляного дела сопровождалось научными исследованиями. Потомок поморских рыбаков и солеваров, академик Михайло Васильевич Ломоносов выполнил множество химических анализов солей и рассолов разных месторождений, изучал условия вымораживания и растворимость солей при разных температурах, о чем написал Доклад о соляных делах между Днепром и Доном, Рапорт об испытании соли-самосадки и тузлука из Астраханской губернии, а также Справку о работах по соляному делу.

Академик Г.М.Ловиц

Русский химик, академик Петербургской Академии наук, Товий Егорович Ловиц, учился в Геттингенском университете, работал в лаборатории Главной аптеки Петербурга, где изучал процессы кристаллизации, пересыщения и переохлаждения растворов, определил оптимальную температуру вымораживания для очистки соляных рассолов и разработал несколько рецептов охладительных смесей. Получил дигидрат хлористого натрия из рассола при охлаждении, которое рекомендовал для очистки: Изложенный мною выше способ кристаллизации морской соли посредством холода является одновременно новым, легким способом очистки этой соли.

Академик Г.И.Гесс

Проблемами термохимии успешно занимался Петербургский академик Герман Иванович Гесс, который открыл закон постоянства сумм тепла растворов (закон Гесса), а также исследовал все соли, какие есть в Иркутской губернии, окрестные источники минеральные вод, дал рекомендации по очистке соли, а также предложил использовать древесный уголь для очистки воды, спирта и водки. Г.И.Гесс также работал в области геохимии, определив состав новых минералов – фольбортита, вертита, гидроборацита, уваровита, и предложил метод выделения теллура из теллурида серебра, названного в его честь гесситом, исследовал состав бакинской нефти. Преподавал в Петербургском горном институте и Артиллерийском училище. В учебнике «Основания чистой химии» использовал разработанную им русскую химическую номенклатуру, которую затем опубликовал под названием «Краткий обзор химического именословия». Позже химическую номенклатуру Г.И. Гесса дополнил Дмитрий Иванович Менделеев, и она служит в наше время.

Д.И.Менделеев

Академик Д.И.Менделеев в Основах химии описал перспективность бассейнового метода при разработке солей каспийского залива Кара-Богаз-Гол, соляных озер юга России. Однако изучением соляных растворов и озер занимались не только маститые ученые. Студент второго курса Императорского Казанского университета Александр Бутлеров летом 1846г. исследовал Прикаспийское самосадочное соленое озеро Индер и его окрестности под руководством проф. минералогии П.И. Вагнера.

Академик А.М.Бутлеров

По результатам учебной практики студент написал статью и отправил ее в журнал Пражского общества натуралистов, где будущего ректора Казанского университета Александра Михайловича Бутлерова, академика и создателя систематики органической химии признали профессором и членом корреспондентом.

К концу XIX века цена на соль упала по себестоимости до 10 ко­пеек за пуд выварочной, и 7-8 копеек за пуд каменной, так что в Екатеринбурге купец Харитонов без особого убытка на десять верст от города засыпал дорогу этой известной приправой нашей пищи, и вез по ней летом на санях, выписанных из Москвы цыган.

В советское время появилась Крымская соляная научно-исследовательские станции на Сакском озере, затем возникли подобные станции на озерах Кулундинской степи, в Нижнем Поволжье и Соляная лаборатория Академии наук в Ленинграде, реорганизованная во ВНИИ галургии. Изучением геологии соляных месторождений занимались известные советские ученые: В.И.Вернадский, А.Е.Ферсман, Н.М.Страхов, А.Л.Яншин, А.А.Иванов, М.Г.Валяшко,А.И.Дзенс-Литовский, М.П.Фивег и другие.

Озеро Баскунчак

В современной России добычей соли занимаются три крупных компании: Руссоль ведет добычу в Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях. Тыретский солерудник работает Иркутской области. Алтайская соледобывающая компания ведет добычу в Алтайском крае. Знаменитый район добычи соли в России образует территория соляного треугольника, ограниченого Н.Новгородом, Оренбургом и Астраханью. Крупнейшее из мировых - Белбажское месторождение вблизи Н.Новгорода. В Сибири, в Олекмо - Амгинском междуречье разведано Олекминское месторождение поваренной соли. По-прежнему действуют: знаменитое Илецкое месторождение Оренбургской области и соляной промысел озера Баскунчак, дающий наилучшую столовую соль, а всего ежегодная добыча российской соли составляет около 3млн. т.

Однако, наряду с промышленной соледобычей, на Северном Кавказе до наших дней сохранилось кустарное соле­варение в дагестанских селах Кванхидатли и Нижнее Инхело, где готовят единст­венную в своем роде домашнюю соль из подземных источников с содержанием хлористого натрия 25-30%. Готовый продукт, как и много веков назад, везут по горной тропе на ослах. Местные жители считают свою соль самой вкусной, самой полезной и самой соленой в мире.

Памятник Козьме Пруткову

В Сольвычегодске находится литературная усадьба-музей Козьмы Пруткова, чей памятник установлен на берегу Белого моря, в Архангельске и хранит память о знаменитом литературном персонаже и поморском земляке, родившимся в 1801г. на сольвычегодской земле.

И последняя особенность каменной соли. Геологическим запасам соленого полезного ископаемого не грозит исто­щение в течение грядущих миллионов лет.

16. 04.2018.

 

Комментарии материала:

Разместить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Другие материалы

Шесть гипсовых бюстов Наполеона сохли в коридоре А.Конан-Дойль ..."На закате солнца, высоко над городом, на каменной  террасе одного из самых красивых зданий в Москве..." расположились герои известного романа Михаила Булгакова, скрытые от посторонних взглядов балюстрадой "с  гипсовыми вазами и гипсовыми цветами"....
Заставка. Земля в иллюминаторе
Геологическая система Земли Планета Земля – космическая геологическая система минеральной природы, определяющей возникновение планеты, ее историю, строение и развитие жизни. Развитие планетарной геологической системы определяется взаимодействием функциональной, самоуправляемой  подсистемы структурных элементов - геосфер, обладающих...
Рудокопы Лавриона
-Сколько там, интересно? - спросил Пилат, наклоняясь к мешку? - Тридцать тетрадрахм. Прокуратор усмехнулся и сказал:  - Мало. В романе Михаила  Булгакова "Мастер и Маргарита", Иуде уплатили 30 тетрадрахм, или  120 драхм - древнегреческих серебряных монет, имевших хождение в бассейне Средиземного моря с IV века до н. э....
Святой источник Екатерининской церкви.Феодосия.
Планета людей Земля - геологическое  тело  из горных пород и минералов –  дом человечества, единственный и неповторимый во всех обозримых космических просторах. Геологическая сущность определяет возникновение планеты ее историю, строение, развитие жизни. Минеральная история и развитие земной коры создали лик Земли -...
Несмотря на фундаментальную роль экологии в концепции устойчивого развития, систематика науки остается слабо разработанной, что весьма отрицательно сказывается на развитии государственной экологической политики и реализации конкретных экономических проектов. Особенность грядущего социального развития определяется способностью общества и...
         12 ноября – красный день календаря! Как оказалось, что эта дата знаменательна для натуралистов-бердвотчеров. В этот день отмечают праздник все синицы, а их, как оказывается, совсем не мало. Вот, например, ребятам из эколого-краеведческого кружка «Я – исследователь!» МБОУ АСОШ №5 Алтайского района, удалось наблюдать и сфотографировать синицу ремеза, ополовника (=длиннохвостую синицу), пухляка (=буроголовую гаичку), черноголовую гаичку, мос...
Ежегодно 22 марта отмечается Всемирный день воды. Накануне этой даты, международная  коалиция «Реки без границ»  представила свой очередной обзор «Развитие гидроэнергетики и водохозяйственной инфраструктуры в Северной Евразии и мире (2017 год)».  Предлагаем вашему вниманию его первую главу.   I. МИР (БЕЗ) ГЭС: ТЕНДЕНЦИИ, СОБЫТИЯ И ИНТЕРЕСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ И ЯВЛЕНИЯ 1. Доклад Генерального секретаря ООН "В гармонии с природо...
Водоохранная зона озера Байкал переживает опасную «ломку». Сначала ученые из института Географии (Г. Иркутск) «обосновали» её резкое сокращение. Затем чиновники Миприроды ещё раз уменьшили ее площадь. Причем за их «корректировкой» просматриваются «интересы отдельных лиц». В Государственной Думе, хотя она и «не является местом для дискуссий», мнения по поводу проекта Минприроды разделились. И так, борьба за границы водоохранной зоны оз....
Линейка Школа в посёлке Посьет (Хасанский район - юг Приморского края) – старенькое одноэтажное здание, построенное лет пятьдесят тому назад, а то и раньше. Педагоги – опытные, спокойные, а вот население этого маленького государства – совсем-совсем молодое, непоседливое, говорливое, весёлое! В гостях у завуча школы Евгении Сергеевны Ларичевой с моим коллегой Александром Васильевичем Ратниковым обсуждаем детали предстоящей встречи с учениками.   Через открытую дверь врывае...
Вот и проходит ещё одна зима. Но позиции свои не стремится сдавать… Мороз, снегу подвалило… Братья наши меньшие, в таких условиях испытывают большие трудности. Особенно в поисках корма. Юные натуралисты Сарасинской школы каждый год в зимний период помогают нашим пернатым друзьям – птицам: развешивают кормушки и регулярно пополняют их кормом. Это не только поддержка зимующим птицам в холодное время года, но ещё и возможность наблюдать за птицами в естественных условиях.  ...

Другие материалы

22.03. | Гость | Статью
  •  
  • Страница 1 из 61
  • ››
В группе: 1,469 участников
Материалов: 1,261

Целью научно-исследовательской лаборатории проблем непрерывного экологического образования является проведение научных и методологических исследований

Цели и задачи лаборатории

Целью научно-исследовательской лаборатории проблем непрерывного экологического образования является проведение научных и научно-методологических исследований в сфере непрерывного экологического образования, обновление концепции такого образования, выработка теоретических и методологических его...

Фотогалерея

Интересные ссылки

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

Активность на сайте

сортировать по иконкам
5 недель 6 дней назад
Игорь Стефаненков
Игорь Стефаненков аватар
Прошу отредактировать размещённый на Вашем сайте материал...
Смотрели: 11,394 |

https://polyfact...

4 года 9 недель назад
Александр Ефимов
Александр Ефимов аватар
Прошу отредактировать размещённый на Вашем сайте материал...
Смотрели: 11,394 |

Добрый день, Юрий!

Большое спасибо!

4 года 9 недель назад
Юрий Широков
Юрий Широков аватар
Прошу отредактировать размещённый на Вашем сайте материал...
Смотрели: 11,394 |

Здравствуйте, Александр! Я убрал фото из материала. Изменения будут видны после обновления на сервере. Извините, нас за эту ситуацию.
...

4 года 9 недель назад
Александр Ефимов
Александр Ефимов аватар
Прошу отредактировать размещённый на Вашем сайте материал...
Смотрели: 11,394 |

Добрый день, Юрий!

Дело в том, что факт строительства порта не означает ещё строительства канала. Скажем, могут использоваться маломе...

4 года 9 недель назад
Юрий Широков
Юрий Широков аватар
Прошу отредактировать размещённый на Вашем сайте материал...
Смотрели: 11,394 |

Александр, здравствуйте! Вы же в статье и о строительстве порта пишете. Цитирую ваш текст: "Речь идёт о реализации проекта строительства мор...

размешен 19.04.18 | Тип: Проект

В 2018 г. Комитет по вопросам экологии МП ПК и Молодёжной профсоюзной комиссии ППОО ААК "ПРОГРЕСС" (arsprofkom.ru) приглашает всю молодёжь Дальнего Востока принять участие в проект...

размешен 17.04.18 | Тип: Статью

Соль в языке, еде, организме. Геология, химия, добыча поваренной соли.

 

…и сколько злости!смеху!соли!..

...
размешен 17.04.18 | Тип: Новость

...

ELF

размешен 17.04.18 | Тип: Проект
размешен 16.04.18 | Тип: Событие

Межрегиональная общественная организация "Большая Байкальская Тропа" приглашает принять участие в волонтёрском экологическом проекте по обустройству родников на острове Ольхон.

...

Подпишись на рассылку

Будьте в курсе последних новостей!

RSS-материал