Органическое сельское хозяйство: быть или не быть в Беларуси?

био-продукция

В Беларуси на основе европейского опыта разрабатывается проект закона в области органического сельского хозяйства. Как новые нормы закона отразятся на фермерах, вызовет ли это удорожание продукции, а главное, что от этого получим мы, потребители, выяснил AGRONEWS.

Отметим, что на данный момент в Беларуси отсутствует законодательство в области органического сельского хозяйства, а также нет четкого определения термина органической продукции.

- Конечно, разработка закона достаточно длительный процесс, который занимает порядка двух лет. Главное, что процесс уже идет и первые шаги уже сделаны. По крайней мере, на уровне Совмина уже в июле 2012 года было принято решение о развитии органического сельского хозяйства в Беларуси. Был создан план действий, даны поручения различным госорганам по разработке закона, стандартов, сертификации и проведения научных исследований в данной области. Теперь разрабатывается законопроект, - сказала программный директор экологического учреждения «Агро-Эко-Культура», кандидат сельскохозяйственных наук, специалист по органическому сельскому хозяйству Светлана Семенас.

Если проект закона будет утвержден по европейскому образцу, то белорусские фермеры могут получить как преференции, так и убытки.

Стоит отметить, что переход от активного к органическому земледелию понадобится порядка трех лет. На протяжении этого времени продукция не будет считаться органической. Обычно в переходный период резко снижается урожайность, бывают проблемы с развитием болезней и вредителей, соответственно снижаются и доходы хозяйства.

Кроме того, фермерам придется получить сертификат соответствия нормам органического сельского хозяйства. Органическая сертификация не отменяет сертификации продуктов питания, которую требует белорусское законодательство. Для органических продуктов нужны обе.

Если говорить про сертификацию в сфере животноводства, то к содержанию животных будут определенные требования: в профилактических целях нельзя давать животным антибиотики, гормоны и другие вредные вещества, необходимо иметь выгул для животных, нельзя содержать животных без подстилки и на привязи. Если животное проходит лечение антибиотиками, то его продукция выводится из категории органической на несколько лет.

Если говорить про растениеводство, то почва не должна обрабатываться никакими ядохимикатами, соответственно и продукция, выращенная на ней, не должна подвергаться химическим воздействиям.

- Стоимость сертификации зависит от фирмы, которая будет ее проводить. Сегодня белорусские фермеры пользуются услугами украинской фирмы «Оrganic standart», которая работает по законодательству Евросоюза. В зависимости от величины хозяйства, сертификация будет стоить до тысячи евро, - сказала Светлана Семенас.

Во всех странах, где есть органическое сельское хозяйство, государство поддерживает фермеров и частично или полностью оплачивает сертификацию. Для белорусской экономики такая финансовая поддержка может оказаться неподъемной.

Но те немногие, у кого хватит смелости и средств инвестировать в органическое хозяйство, не получая соответствующего дохода и поддержки от государства будут сполна вознаграждены.

В 2008 году фирмой Satio было проведено исследование потребительских предпочтений белорусов. Оказалось, что 95% людей хотят покупать органические продукты, около 45% готовы платить за эту продукцию дороже.

Институт социологии БГУ совместно с Обществом защиты потребителей также проводили подобные исследования. Оказалось, что 70% белорусов хотят покупать органические продукты, а половину из них готовы платить на 20% дороже за такую продукцию.

Это говорит о том, что спрос на органическую продукцию в Беларуси уже сформировался, а соответствующего предложения еще нет. Посему цены на такую продукцию в Беларуси могут быть выше европейских, а значит, убытки трех лет окупятся за короткое время, а доход не заставит себя ждать.

- Цена продукта зависит не только от расходов производителя, но и формируется благодаря спросу. В Европе на протяжении многих лет спрос на органические продукты превышает предложение. Так, например, в Германии цена органических продуктов на 20% дороже обычных, в Польше – на 50% и более. Трудно сказать, сколько органическая продукция будет стоить в Беларуси, ведь у нас практически нет предложения такого рода продуктов, - сказала С.Семенас.

Не стоит также забывать, что органические продукты имеют больше возможностей для получения добавленной стоимости, они чаще перерабатываются. Это уже не говоря о создании новых рабочих мест и улучшении состояния окружающей среды.

Но многие белорусские фермеры не готовы к такому переходу, им проще работать по старинке.

- Во всем мире, как в богатых, так и в бедных странах, развивается органическое сельское хозяйство, а Беларусь выглядит белым пятном на этой карте, - говорит С. Семенас. - В институте микробиологии НАН РБ сделано много разработок препаратов для применения в органическом сельском хозяйстве, но они не востребованы в достаточной степени. Наши хозяйственники не хотят думать, они привыкли к расписанным технологическим картам. Чтобы заниматься органическим сельским хозяйством - нужно думать. Беда не только в том, что в Беларуси произошла деградация почв, в Беларуси произошла деградация умов в этой отрасли. Раньше быть земледельцем было почетно, сегодня земледелец – это придаток к технологической карте. Например, если растение не готово к определенной обработке, а по технологической карте уже пора – наши земледельцы все равно будут его обрабатывать, потому что так написано. Нельзя работать на земле, как на заводе.

С одной стороны это так, но с другой стороны, у белорусских фермеров есть определенные трудности, с которыми не встречаются фермеры других стран.

Например, фермер начинает вести органическое хозяйство, перестанет пользоваться пестицидами, понятное дело, что сразу появляются сорняки. Это нормально для переходного периода и эту проблему можно решить, воспользовавшись советами специалистов. Но здесь появляются государственные проверяющие и могут отобрать арендованную землю, увидев ее «запустение».

Или вот еще пример. У фермера в аренде находится озеро, он выращивает рыбу. Государственные проверяющие приходят и говорят, что зарыбление водоема должно проходить в соответствии с нормами интенсивного сельского хозяйства. Дело в том, что нормы активного сельского хозяйства противоречат европейским стандартам, а значит, фермер может лишиться сертификации. Вот и получается палка о двух концах.

- Сегодня в Беларуси со стороны государства нужно просто дать фермерам возможность работать, даже не помогать, просто не мешать, - говорит Светлана Семенас.

Ну и конечно еще бы не помешала соответствующая нормативно-правовая база, финансовая поддержка и внимание государства к этому вопросу.

Материал в разделах:

Комментарии материала:

onpuls аватар
Нет на сайте
Зарегистрирован: 17.04.14

Органические конечно лучше

Разместить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Другие материалы

Позвольте выразить некий оптимизм, связанный с позицией представителей ГД. Они намерены представить уже в этом году Закон <Об органическом земледелии> на рассмотрение ГД  в первом чтении. Нужно готовиться в серьезной борьбе. У нас существуют значительные политические силы, которые могут не только воспрепятствовать прохождению этого...
Инициативная неформальная группа единомышленников из г.Томска предлагает Вам поддержать проект, который затрагивает напрямую и опосредовано сразу несколько тематик: защиту прав граждан на здоровую окружающую среду, развитие экологического движения, защиту рек и водоемов, образование для устойчивого развития. Проблема такова... Мы часто осуждаем...
Семинар "Вырасти для себя и Отчизны свой лес!" 14-15 апреля 2012г. г.Челябинск Мы приглашаем: - Граждан, желающих улучшить своё благополучие и одновременно обеспечить будущее своих детей и будущее своей Отчизны и Земли; - собственников земельных участков и паёв, желающих создать частный питомник, коллекцию ценных и редких и краснокнижных...
  В.И. Вернадский отмечал, что влияние человека на природные системы стало реальной геологической силой. В данном случае "геологическая сила" - это сила, приводящая за историческое время к таким эффектам, которые в отсутствие человека достижимы (если вообще достижимы) лишь за геологическое время.     Природа является...
  МОЯ ЗЕМЛЯ А.А. Конев, профессор, доктор с.-х. наук В сельскохозяйственной науке всегда было два противоположных подхода к природе. Один строится на основе материалистического подхода с методами аналитической науки. Именно он породил два крылатых лозунга: "Не ждать милости от природы, а взять их у нее - наша задача" (Вильямс...
Поле сельскохозяйственных культур бывает различных размеров и конфигурации. На нем может расти любая культура в течение ряда лет, или культуры сменяют друг друга ежегодно, образуя севообороты. Как правило, человек охраняет свои поля, стараясь, чтобы культура росла лучше, не засорялась другими растениями и по возможности весь урожай попадал в...
«Рождественская звезда» –  одно из лучших стихотворений Бориса Пастернака. Мария Вениаминовна Юдина, замечательная пианистка, входившая в круг близких друзей Пастернака, написала ему, что если бы он не создал ничего, кроме этого стихотворения, ему было бы обеспечено бессмертие на земле и на небе. *** Стояла зима. Дул ветер из степи. И холодно было Младенцу в вертепе На склоне холма. Его согревало дыханье вола. Домашние звери Стояли в пещере, Над яслям...
Подводим итоги уходящего года с Сергеем Вахриным, писателем, краеведом, президентом Камчатского регионального общественного фонда «Сохраним лососей вместе!», одной из самых успешных российских общественных экологических организаций. – 20  декабря  эколого - просветительский центр «Страна рыбы и рыбоедов» отметил свой день рождения - центру исполнилось два года.  Расскажи, пожалуйста, подробнее (от идеи до воплощения) о том...
Итоги 2019 года от сопредседателя российской экологической группы «Экозащита» Владимира Сливяка. Последняя неделя года – лучшее время, чтобы подвести итоги. Простите, но здесь не будет про протесты в Шиесе, потому что десятки (сотни) комментаторов напишут об этом и без меня. Здесь будет тройка важных событий, способных оказать большое влияние на политическую ситуацию в 2020 году. 1. Весной 2019 года «Экозащита!» и Команда-29 выиграли судебное дело в Кузбассе против...
Пожары в Сибири в 2019 году: почему власти были так беспомощны? Кто и как хайповал на этом бедствии? Почему федеральные каналы замалчивали проблему? Почему очаги возгорания не тушили сразу? Кто и почему решил, что тушить пожары экономически невыгодно? Почему красноярцы требовали отставку губернатора Красноярского края, а тот избегал СМИ? Вся правда о "черном небе" в Красноярске, о том как там выживают  люди с онкологией, почему в Сибири ТЭЦ работают на угле, а не на газе и о том,...
В адрес регионального отделения ОНФ в Москве обратились жители района Свиблово на северо-востоке Москвы. Москвичи обеспокоены массовой гибелью птиц на реке Яуза из-за сброса отходов в водоем на особо охраняемой природной территории. Жители неоднократно были свидетелями того, как на территорию государственного природного заказника «Долина реки Яуза» приезжают грузовые машины и сваливают горы строительного и бытового мусора неподалёку от водоема, детской площадки и прогулочной зоны, г...

Фотогалерея

Интересные ссылки

Коллекция экологических ссылок

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

«Спутниковый мониторинг пожаров на Дальнем востоке России». Сервис работает на основе технологии «Геомиксер», разработанной в ИТЦ «СКАНЭКС»

Активность на сайте

сортировать по иконкам
1 год 20 недель назад
Надежда Бреева
Надежда Бреева аватар
Нужна ли России ГИС с информацией о состоянии и качестве поч...
Смотрели: 4,620 |

Проверить почву на соответствие гигиеническим нормативам ГН 2.1.7.2041-06 [Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в почв...

1 год 34 недели назад
Дмитрий Мартынов
Дмитрий Мартынов аватар
Нужна ли России ГИС с информацией о состоянии и качестве поч...
Смотрели: 4,620 |

Инженерно-экологические изыскания (http://s-g-i.ru/ecologic...

6 лет 6 недель назад
Наталья Новоселова
Наталья Новоселова аватар
Нужна ли России ГИС с информацией о состоянии и качестве поч...
Смотрели: 4,620 |

Интересно. Вынесу в Новости на ГИС Лаб. 

23 недели 4 дня назад
Марина Иванова
Марина Иванова аватар
Спелеологи Всех стран объединяйтесь!

Смотрели: 188,750 |

Спасибо за ссылку. Очень пригодилась! ...

3 года 36 недель назад
martaka maminov
martaka maminov аватар
Спелеологи Всех стран объединяйтесь!

Смотрели: 188,750 |

Обращайтесь, отличная компания http://www.ecocentrp.ru/about/...

размешен 15.01.20 | Тип: Новость

Москва.14.01.2020 - Black Star Burger заботится об окружающей среде. Теперь во всех ресторанах сети в Москве можно найти контейнеры для раздельного сбора мусора. Пластик, бумага и металл буд...

размешен 15.01.20 | Тип: Новость

Проводится прием заявок  на премию  за вклад в сохранение дикой природы России имени Лоры Вильямс...

размешен 10.01.20 | Тип: Новость

По инициативе Общероссийского народного фронта в Республике Мордовия ликвидировали несанкционированную свалку в селе Большая Елховка Лямбирского района.
Засоренный участок располагалс...

размешен 10.01.20 | Тип: Статью

Как системно объяснять колоссальные региональные отличия в нашей стране? Такие знакомые с института факторы, как экспорт сырья и мировые цены на него, качество управления и урове...

размешен 09.01.20 | Тип: Новость

Активисты Общероссийского народного фронта в Кировской области добились ликвидации нескольких свалок с бытовым и строительным мусором в лесном массиве микрорайона Ганино областного центра. Р...

Подпишись на рассылку

Будьте в курсе последних новостей!

RSS-материал