Откуда берутся вегетарианцы или поборемся с мифами

- Спасибо, - сказала я, - но я не ем мысо, я уже полгода вегетарианка.
Подруга на секунду удивленно замолчала, потом задумчиво обвела взглядом накрытый для чаепития стол. И хотя на нем красовался замечательный янтарный сыр, несколько видов салатов и ваза с яблоками, что-то мешало ей почувствовать себя удовлетворенной гостеприимной хозяйкой.
-Ну что ты, - вдруг нашлась она, - это нежирная ветчина, диетическая. попробуй.

То ли истории о погибших домашних любимцах и обитателях дедушкиных ферм создали вегетарианству унылую карму, то ли мясо в нашей кулинарной культуре так высоко забралось и крепко уцепилось за пьедестал, но модное на западе вегетарианство у нас чаще всего проходит под статусом «чудачество».

Первое, что подозревает друг или знакомый, узнавший о новом принципе вашей жизни – что всему причиной болезнь и следующим шагом вы ему сообщите жуткий диагноз. Поэтому не удивляйтесь, если собеседеник замолчит и немного побледнеет – главное, чтобы продержался до следующей фразы. Когда окажется, что вы все еще здоровы, и перемена взглядов произошла не по причине грядущего перехода в мир иной, ваш друг обратится к своей фантазии, и поскольку он все еще находится в недоумении и тревоге, фантазия ему выдаст душераздирающую гипотезу – красочно нарисует визит на бойню или сцену гибели любимого карликового поросенка Кеши. Поспешите его уверить, что Кеша здоров и что в разделочные цеха местного мясокомбината вас судьба не заносила. Тут недоумение вашего друга достигнет предела и ему в голову прийдет последнее предположение – вы потеряли все сбережения, работу, бизнес, квартиру, проиграли наследство американского дядюшки, и питаться вам попросту нечем – вот и перешли «на траву» из-за острого финансового кризиса. Увы, здесь и энергичные убеждения в обратном могут не сработать – человек попросту решит, что вы из гордости не сознаетесь. Постарайтесь его успокоить, мягко откажитесь от предложенных денег, напоите чаем – друзей надо беречь от стрессов.

Чудовищная сила привычки виной тому, что вот такие мифы о вегетарианцах существуют в сознании людей. Кухня стала для нас такой нерушимой традицией, что изменить ее основы кажется нам чем-то катастрофическим, что не может произойти просто так. А ведь для одного человека это совсем не сложно.

Не легко следовать модным нынче диетам, когда каждый кусочек расписан по молекулам, не просто освоиться в кухне чужой страны, где на десерт подают личинки мух в карамели – но изменить свою личную привычку – вполне возможно, и для этого совсем не нужны некие трагические обстоятельства. Моя история проста и обычна: несколько лет назад от мяса меня отучил Великий Пост. Я соблюдала его по собственному желанию, и только 1 раз (я не отоношу себя к православной традиции), но кроме некоторой духовной мобилизации массы интересных знаний пост принес мне ясность вкуса. Я поняла, по каким продуктам действительно соскучилась оффшор фирма, а без каких мой рацион станет гораздо лучше. Оказалось, что отставка ждет именно мясо. Мы расстались с ним тихо, без сомнений, сцен, срывов и колебаний. Гораздо позднее появились мысли о гуманности и негуманности, разрушении морей, голоде из-за нехватки зерна, которое идет на корм скоту и т.д. «Железным» аргументом в пользу частичного или полного вегетарианства для многих служат даже телепередачи: наравне с паранормальными расследованиями и реалити-шоу сейчас популярны выпуски о качестве пищевой продукции и махинациях на продуктовом рынке – о том, как производят мясные изделия, что в них иногда находят при экспертизе и т.д. И даже еще не испытав на себе последствий этих «манипуляций» с продуктами, человек ощущает необходимость обезопасить себя, устранить риск.

Комментарии материала:

Гость аватар
Гость

А как насчет них? http://www.youtube.com/watch?v=ZiWXlI1a01k
Я сам сыромоноед уже 3 года. Здоровье только улучшается со временем.

Ася Николаева аватар
Нет на сайте
Зарегистрирован: 23.03.11

Не устаю удивляться, насколько животрепещущей является эта тема для многих. С веганством я не настолько знакома, чтобы комментировать. Но лактоововегетарианство, насколько я знаю, в принципе восполняет все необходимое. И я кажется уже писала, что мои мотивы вообще мало общего имеют со здоровьем - мы обитаем в таком ядовитом и опасном мире, что всерьез заботиться о полноценном питании мне просто не представляется возможным - да мы от недостатка "незаменимых элементов" не то что умереть, ослабеть не успеем - догонят нас другие техногенные "прелести". Но когда предстану перед Творцом мне не будет стыдно, что не дала другим живым существам шанса пожить.
А вот насчет умственной деятельности - уж не знаю откуда такие совпадения - но что ни вегетарианец, то или гений или просто талант. Просто из наблюдений.

Гость аватар
Алекс (не проверено)

Что ж,корни вегетарианства уходят в прошлое. Наши предки в основном были вегетарианцами, лишь с появлением орудий для убийства научились добывать мясную пищу. Но вопрос- можно ли с уверенностью говорить, что современная вегетарианская еда лучше мяса, рыбы и т.п.? Посмотрите, сколько химии в этой "растительной" пище!
Мне интересно, что думают женщины- вегетарианки о таком естественном для женщины вопросе- беременности и рождении ребенка? Способна ли женщина- вегетарианка(особенно "сыроедка") родить полноценного ребенка? Привидите пожалуйста пример!Насколько я знаю, в некоторых европейских странах врачи запретили беременным полное вегетарианство. И что за ребенок будет расти в такой вот "растительной " семье? Ведь везде- в детском саду, школе и пр.местах с общепитом что ему можно будет предложить? Он поневоле будет должен есть то,что дают , что- бы не отстать физически и умственно от своих сверстников.
На мой взгляд, веганство- индивидуальный выбор каждого ВЗРОСЛОГО сформировасшегося уже физически и умственно человека! А когда сплошь и рядом наблюдаешь попытки приобщить к этому и подростков- это просто недопустимо.
Лично знаю двух веганов. Диагноз одного- вялотекущая шизофрения, постоянная слабость.вторая стала впадать в истерики, падает в обмороки, стенки вен ослабли и от малейшего ушиба синячищи по всему телу, плюс очень медленно растущие ногти(раньше этого не было!)
Уже известно, что в мясе содержаться такие вещества, которых нет в растительной пище(,и как раз они и необходимы для умственной деятельности.
Я сам занимаюсь спортом,и не представляю- как спортсмен- веган может достичь чего- то...разве что, с помощью БАД,протеинов и прочей химии. Так не лучше ли курица, яйца и рыба?
В общем, по моему, веганство- это не для всех и не навсегда. Так, почистить организм месяц- другой. Для людей,не ведущих активную физическую деятельность, не живущих в суровых климатических условиях.

Михаил Гунькин аватар
Нет на сайте
Зарегистрирован: 27.05.10

Проблема еще и в том что на поддержание животноводства уходит столько ресурсов и пахотных земель на прокорм, что это просто не целесообразно , особенно в связи с ухудщением с экономической ситуацией в мире. Люди просто по привычке не готовы переходить на зеленые стандарты в еде.

Вот доклад о влиянии животноводства на среду http://www.fao.org/docrep/012/i0680r/i0680r04.pdf

Ася Николаева аватар
Нет на сайте
Зарегистрирован: 23.03.11

Интересно, что Вы начали Ваш блог на сайте на эту тему именно сейчас. Просто вчера я отпраздновала 1 месяц с момента, как отказалась от мяса. В основном по экологическим причинам, потом по этическим, а сейчас узнаю от разных людей, что это может оказаться еще и полезным :) Спасибо.

Разместить комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Народный фронт зафиксировал факт загрязнения реки Мосуновки в Котельничском районе Кировской области стоками черного цвета. Черная жижа стекает в реку по канаве. Испарения, которые при этом идут от воды, видно невооруженным глазом. Напомним, ранее местное предприятие, принадлежащее гражданам Поднебесной, уже не раз «ловили» на факте сброса в Мосуновку токсичных отходов. Такие факты были в 2019 году. Тогда пробы воды показали превышение предельно допустимых концентраций по биологическ...
Международная общественная кампания “Stop the Harmful Forms of Prescribed Burnings!” (Прекратить вредоносные формы предписанных выжиганий!) была запущена Международным социально-экологическим союзом (International Socio-Ecological Union) в 2019 году. МСоЭС - международная общественная экологическая организация и экспертное сообщество, созданная в Российской Федерации в 1988 году. Прекратить вредоносные формы предписанных выжиганий! Международная обще...
На днях мне удалось побывать на берегу живописного пруда близ села Пуштулим, где состоялся Туристический слёт для школьников Ельцовского района. Очень впечатлило количество участников: 87 человек только детей, а ещё взрослые! Сразу видно, что мероприятие – одно из важных и любимых всеми жителями района. Здесь были не только учителя и школьники. Среди тех, кто был на Слёте я познакомилась и с бывшими выпускниками главного организатора события – военно-патриотического клуба «Фа...
В апреле 2022 года в России родилось меньше 100 тысяч детей. Река Волга — самый загрязненный водный объект России, в ее водах находят огромное количество различных веществ, которые не соответствуют нормативам для водоемов. Состояние окружающей среды стремительно ухудшается, миллион видов растений и животных – на грани исчезновения, планета переживает тройной кризис, связанный с изменением климата, потерей разнообразия и загрязнением  – предупредил Генеральный секретарь ООН...
В этом году со всех сторон подступает вопрос о взаимодействии человека и тигра. Конфликтных ситуаций стало многовато, люди на местах обращаются в охотнадзор и, к сожалению, обратной реакции не слышат. Кажется, что тигры подступают со всех сторон, люди остаются беззащитными, а если уж решатся себя защищать, то еще и виноватыми со всеми последствиями. Получается, что огромные усилия крупных природоохранных организаций по сохранению и увеличению популяции тигра идут в разрез с интересами жителей в...

Другие записи блогов

16.02.12 | В блоге: Юрий Широков
Многие популярные актеры, писатели, спортсмены  вошли в список доверенных лиц, снялись в предвыборных роликах для В. Путина. Что заставляет наших селебрити  ввязываться в сомнительные политические игры? В рунете активно обсуждаются мотивы и следствия таких поступков. Особенно горячие споры возникли вокруг ролика всеми любимой актрисы и соучредителя фонда "Подари жизнь"  Чулпан Хаматовой. Был ли ее выбор честным и свободным, или пришлось "прикрыть глаза"?  ...
18.03.12 | В блоге: Юрий Широков
Маше Алёхиной угрожают отнять ребенка С этим я уже встречался.  Наше государство не брезгует оказывать давление на женщин через их детей. Посмотрите начало видео, которое мы записали с Евгенией Чириковой только год назад. 21 февраля, когда ее не было дома, к ней приходили органы опеки и интересовались у няни и у соседей - её детьми. Посмотрите внимательнее, как говорит Евгения Чирикова. Это не потому, что у нее какие-то неудобства с тем, чтобы говорить на камеру. Евгения Чирикова находит...
29.12.10 | В блоге: Елена Горбатых
Ура! Администрация Зырянского района Томской области выделила 29.12.2010 нам для реализации проекта "Село моего детства" 5 тысяч рублей. И пусть это немного! Маленькими шажками мы всё равно придём к цели!!!
08.03.11 | В блоге: Юрий Шевнин
Жизнь зародилась в оболочках. Экодома-оболочки из торфа и пружинной проволоки собираются, как детский конструктор. Территория, где у нас остаются основные запасы нефти, газа и торфа, где находятся зеленые легкие планеты в виде сибирской тайги, где находятся самые большие запасы брусники, морошки, рыбы, пресной воды совершенно не заселена. Побеждает не тот, кто более конкурентоспособен, а тот, кто вне конкуренции. Переход в новую экологически чистую среду обитания, это гигантский национальный про...
24.09.11 | В блоге: Даниил Тарасенко
К каким последствиям может привести увеличение уловов мелкой рыбы, большей частью ради производства белкового корма и удобрений? Международная группа исследователей опубликовала результаты моделирования пищевых связей в пяти важнейших промысловых районах океана. Они пришли к выводу, что даже существующие объемы вылова могут вызвать заметное сокращение численности птиц, морских млекопитающих и хозяйственно ценной рыбы. Более 10 лет назад Д. Поли с соавторами (Pauly et...
09.08.22 | В блоге: Гость
Почитала новости. Захотелось отвлечься и рассказать вам, например, про птичек. А точнее, о том как сложно и на современный взгляд смешно складывалось изучение перелетов птиц. В это трудно поверить, но долгое время ученые просто не знали, где вообще зимуют птицы. Аристотель в своих трудах находил три возможных объяснения: улетают в другие страны, (отмел как совершенно нереальное); впадают в спячку или перевоплощаются в другие виды. А тот самый знаменитый Карл Линей, который придумал всем из...
28.11.11 | В блоге: Михаил Гунькин
1. Обычный парень Пару лет назад на профессиональном нефтяном форуме встретился мне средних лет парень из Хьюстона. Специалист он был никакой, на уровне студента-троечника, но очень активно участвовал в обсуждении самых разных вопросов. Из разговоров на форуме выяснилось, что он женился на американке, постоянной работы не имеет, перебивается временными заработками. Перелистывая страницы форума, обнаружил я интересную деталь. Всего обсуждалось на форуме 260 разных тем, но из них...
24.01.12 | В блоге: Ася Николаева
На нашем сайте появились долгожданные видео-инструкции. Теперь посетители, желающие воспользоваться возможностями Экодело.орг, или уже пробовавшие это сделать, и испытавшие затруднения, могут увидеть, как по этому пути прошел другой. Теперь можно увидеть и услышать Как зарегистрироваться на сайте, Как разместить свою фотографию в своем профиле, Как разместить свою заявку на конкурс экологических проектов и Как проголосовать за понравившийся проект. Если у Вас возникают другие вопросы о пользо...
01.11.12 | В блоге: Михаил Гунькин
Д.Терехов. Здравствуйте, уважаемые радиослушатели. Сегодня как всегда с вами по воскресеньям я, Дмитрий Терехов, и наша программа "Промывка мозгов. Информационные войны или как управлять миллионами людей". Сегодня мы несколько отклонимся от обычного сценария изложения теории информационной войны, у нас в гостях очень интересный собеседник - депутат Государственной думы Е.А.Фёдоров, который стал в последнее время очень известен, благодаря своим выступлениям за национализацию рубля...
29.11.12 | В блоге: Юрий Широков
Ольга Чернягина прислала свежие кадры с Камчатки.  
03.10.10 | В блоге: Наталья Михайлова
В Томской области успешно реализуется стратегия непрерывного экологического образования и воспитания населения, в рамках которой Дворцу творчества детей и молодежи в 2009 году присвоен статус базового центра первого уровня. Школьники среднего звена, в рамках программы «Экополюс» Томской городской детско-юношеской общественной организации «Улей», обучаются на ООПТ цивилизованному поведению в природе, изучают томскую флору и фауну. Старшеклассники, в рамках городской образо...
18.01.11 | В блоге: Елена Медведева
7 декабря состоялось заседание комиссии Горсовета Красноярска по строительству Сибирского федерального университета (СФУ) на территории Берёзовой рощи. Рассматривалась конфликтная ситуация между жителями города и СФУ. К сожалению, представителям общественности не дали возможности выступить при обсуждени этих вопросов. Только в конце заседания комиссии, когда уже были приняты решения, представителям общественности И. Тихоновой и Г. Андрееву разрешили выступить, но главный архитектор СФУ В. Стасюк...
24.03.11 | В блоге: Кирилл Эккердт
Наш сайт Эко "Глобус" переехал на новый адрес:http://ecoglobus.ucoz.ru/.
26.09.11 | В блоге: Сергей Малинов
Здоровый смех помогает улучшить кожу лица. Огромное число женщин и девушек убеждено, что смех может вызвать морщины на лице и по этой причине стараются меньше смеяться. Но это является неправильным. Серьезность на лице маскирует ваши эмоции. Смех, наоборот, укрепляет мышцы лица, тонизирует их и располагает к корректной циркуляции крови, а это прибавляет лицу веселого румянца и настоящей красоты. Если же у вас вдруг плохое настроение, смех достаточно легко его изменит в лучшую сторону. Как говор...
10.02.11 | В блоге: Виктор Ляшевскии
18 февраля 2011 года в конференц-зале ТГУ (ул. Ленина 36, 2-ой этаж) пройдет круглый стол «Социальные сети: создавая новую реальность» с российским лицом Facebook Антоном Меркуровым. Организаторы: «Школа Гуманитарных Инноваций», НОУ «Открытый молодежный университет» при поддержке Управления по молодежной политике и спорту г. Томска. Дата проведения: 18.02.2011, 16:30 - 21:30 Для кого это мероприятие? К участию приглашаются все интересующиеся тематикой круглого стола и люди, заинтересованные в...

Фотогалерея

Активность на сайте

сортировать по иконкам
35 недель 4 дня назад
YВMIV YВMIV
YВMIV YВMIV аватар
Ядовитая река Белая

Смотрели: 239,046 |

Спасибо, ваш сайт очень полезный!

37 недель 6 дней назад
Гость
Гость аватар
Ядовитая река Белая

Смотрели: 239,046 |

Thank you, your site is very useful!

38 недель 2 часа назад
Гость
Гость аватар
Ядовитая река Белая

Смотрели: 239,046 |

Спасибо, ваш сайт очень полезный!

1 год 14 недель назад
Евгений Емельянов
Евгений Емельянов аватар
Ядовитая река Белая

Смотрели: 239,046 |

Возможно вас заинтересует информация на этом сайте https://chelyabinsk.trud1.ru/

38 недель 2 часа назад
Гость
Гость аватар
Ситуация с эко-форумами в Бразилии

Смотрели: 2,952 |

Спасибо, ваш сайт очень полезный!

размешен 12.08.22 | Тип: Новость

Новое в экологических рассылках на текущий день.

...
размешен 10.08.22 | Тип: Новость

Главные экологические новости на текущий день в новом выпуске Обзора Международного Социально - экологическо...

размешен 10.08.22 | Тип: Новость

Новое в экологических рассылках на текущий день.

...
размешен 10.08.22 | Тип: Новость

Главные экологические новости на текущий день в новом выпуске Обзора Международного Социально - экологическо...

размешен 10.08.22 | Тип: Новость

Новое в экологических рассылках на текущий день.

...

Подпишись на рассылку

Будьте в курсе последних новостей!

RSS-материал